Vana kooli suhkrustatud jamssi retsept viib teid otse lapsepõlve-SheKnows

„Ametlikult on käes hooaeg köögis asjaajamiseks! Tundub, et kogu maailm on hulluks läinud vana kooli lemmikute gurmeeversioonidega-mis võib olla lõbus-, kuid mis puutub Tänupühadel ja jõulupühadel pole tõesti midagi sarnast traditsiooniliste suhkrustatud jamssidega (mitte segi ajada bataadiga pajaroog).

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi kõrvitsakoogil on salajane koostisosa, mis tõstab selle maitset täielikult

Veel: 8 viisi, kuidas maguskartulil ja jamsil vahet teha

See retsept Monique suhkrustatud jamsside jaoks aadressil Divas oskab süüa teha tuletab teile meelde lapsepõlve ja seda maagilist tunnet, mis tekkis, kui kogu pere kogunes sooja koju ja soovis linna minna vanaema valmistatud maitsva söögi juurde. Parim osa? Suhkrustatud jamss on meisterlik.

Lõuna-küpsetatud suhkrustatud jamsside retsept

Koostis:

• 4 suurt bataati
• 1 pulk soolamata võid
• 2 tassi valget suhkrut
• 1/4 tassi tugevat vahukoort
• 2-1/2-3 tl kaneeli
• 1/2 tl muskaatpähklit
• Paar kriipsu jahvatatud nelk
• 1-1/2-1 supilusikatäis tõelist vahtrasiirupit
• 1/2 supilusikatäit tõelist vaniljeekstrakti

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Peske ja kuivatage jamss.
2. Lõika jamssi otsad ära ja koori need, viilutades need 1/2 tolli paksusteks ringideks.
3. Asetage lõigatud jamsid 12 x 9-tollisele pajaroogile. Määra külg.
4. Sulata keskmise suurusega potis või keskmisel kuumusel. Lisage suhkur ja segage, kuni see on hästi segunenud. Lisa vahukoor ja sega kreemjaks. Sega hulka kaneel, muskaatpähkel, nelk, vahtrasiirup ja vaniljeekstrakt. Maitse segu ja lisa maitse järgi veel vürtse.
5. Vala segu jamssidele ja kata anum fooliumiga ning küpseta 40 minutit. Eemaldage foolium ja küpseta veel 20 kuni 25 minutit.
6. Serveerimisel pange kindlasti jamsile lusikas.

Vaadake, kuidas Monique valmistab retsepti algusest lõpuni.

Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.