Näputoit ei ole mõeldud ainult teie lastele või kuskil baaris kõrgel istudes näksimiseks. Nendel päevadel on näputoit keerukas, maitsev ja teeb täiusliku söögi, kui see on õigesti tehtud. Kui olete haige ja väsinud samadest vanadest laastudest ning salsa- ja köögiviljavaagnast, siis vaadake neid retsepte.
Maitsest pakatavad kanatiivad
Kauaaegne näputoidu lemmik on kanatiivad - need on nii ökonoomsed kui ka mugavad. Aga miks leppida tüüpilise teriyaki või tavalise vürtsikaga, kui saate huvitavaid kombinatsioone kokku lüüa?
Ananassi-Habanero kanatiivad
Teenib kuus
Selle magusa ja vürtsika tiiva retsepti lõi peakokk Robert McGrath Phoenixis, AZ. See seob Tabasco tuju ja ananassi jaheda magususega vastupandamatu maitse.
Koostis:
- 1/4 tassi purustatud ananassi
- 1/4 tassi majoneesi
- 1 supilusikatäis Tabasco® kaubamärgi habanero kastet
- 1 näputäis soola
- Taimeõli
- 2 tosinat kanatiiba
- 1/4 tassi Wondra jahu või riisijahu
Juhised:
- Kombineeri purustatud ananass, majonees, Tabasco habanero kaste ja sool; vahusta ühtlaseks. Kuumutage praepannis taimeõli temperatuurini 350 kraadi F.
- Eemaldage ja visake tiivaotsad tiibadelt ära. Eraldage iga tiib liigendis kaheks osaks; eemaldage liigne rasv ja nahk. Viska kanatiivad jahuga kaussi.
- Prae tiibu 10 minutit või kuni kuldne ja krõbe. Viska tiivad soovitud koguse ananassi-habanero tiibakastmega.
Nuevo nachos
Barbara Seeling-Brown on New Yorgi kokk, kokandussaate võõrustaja ja Honeysuckle White Turkey esindaja. Ta viib nachod järgmisele tasemele, lisades traditsioonilisele nacho -roale kalkunit, mis muudab need sisukamaks ja täidlasemaks näputoiduks.
Türgi Nachos
Teenib kuus
Kui soovite, et nachos oleks maitsev ja piisavalt suur, et seda süüa, proovige seda retsepti, mille valmistamiseks kulub vaid 10 minutit. Seda retsepti kohandati Barbara Seeling-Browni loal.
Koostis:
- 1/2 naela jahvatatud kalkuniliha, hakitud
- 1 keskmine valge sibul, kuubikuteks lõigatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl tšillipulbrit
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1/8 tl soola
- 1/8 tl jämedat jahvatatud musta pipart
- 1 kott (12 untsi) maisitortillalaaste
- 1 purk (15 untsi) refried oad
- 2 tassi hakitud cheddari juustu
- 2 keskmist tomatit, kuubikuteks lõigatud
- 1/2 tassi guacamole
- 1/2 tassi musti oliive
- 1 purk (8 untsi) jalapenot
- 1 tass salsa
- 1 tass hapukoort
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Segage pannil jahvatatud kalkun, sibul, küüslauk, tšillipulber, köömned, sool ja pipar. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni kalkun pole enam roosa, umbes neli minutit. Kõrvale panema.
- Asetage tortillalaastud küpsetusplaadile. Kuumad oad pliidiplaadil ja laastude peale. Kõige peale kalkunisegu ja riivjuust. Küpseta, kuni juust sulab, umbes viis minutit.
- Lisage nii palju lisandeid kui soovite, sealhulgas tükeldatud tomatid, guacamole, mustad oliivid ja jalapenod. Serveeri salsa ja hapukoorega.