Alates telesaadetest kuni Jane Austeni romaanideni on zombid tunginud populaarsesse kultuuri. Tänu professionaalsele koogikoogidisainerile Zilly Rosenile kerkib nüüd leegion jumalikke, söödavaid ebasurnuid läbi selle teise vastupandamatu hulluse - koogikeste - pragunenud härmatise.
Seotud lugu. Jamie Oliveri poiss -sõber teeb Halloweenile maiustusi, mis teie lastele meeldivad
Paljudes zombifilmides peavad kangelased ellu jääma, kasutades mis tahes improviseeritud pilli, millele nad käed panna saavad. Need koogikesed on varese-, kühvli- ja pesapallikurikakaunistustest pisut pekstud, kuid nagu sinagi pärast nende maitsmist, tulevad nad lihtsalt juurde.
Kõrvitsa koogikesed
Koostis:
- 2/3 tassi taimeõli
- 4 suurt muna
- 3/4 tassi pluss 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
- 7 untsi konserveeritud kõrvitsat
- 1-1/2 tassi valget universaalset kooki- või saiajahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl söögisoodat
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1/4 tl riivitud muskaatpähklit
- 3/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl soola
Kaunistused:
- 4 pesapallikurikat (vt järgmist lehte)
- 4 kühvlit (vt järgmist lehte)
- 4 lauda (vt järgmist lehekülge)
- Maisitärklis, tolmutamiseks
- 3/4 untsi pool ja pool, värvitud mustaks, 2 tilka musta pasta toiduvärviga (vt järgmist lehte)
- 3/4 untsi tavaline valge pool ja pool
- Punane söödav markerpliiats
- 1-3/4 untsi Royal Icing, värvitud mustaks 4 tilga musta pasta toiduvärviga (vt järgmist lehte)
- 1-3/4 untsi tavalist valget kuninglikku jäätumist
Vanillikreem
Koostis:
- 1-3/4 tassi kondiitrite suhkrut
- 1/4 tassi rasket koort
- 2 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1/4 tl soola
- 2 tilka rohelist pasta toiduvärvi
- 1 tilk kollast pasta toiduvärvi
- 3 tilka lillapasta toiduvärvi
Juhised:
- Eelmisel päeval valmistage relvad - pesapallikurikad, labidad ja varesed - ja laske üleöö kuivada (vt allpool). Järgmisel päeval tehke koogikesi. Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. Vooderda 12 auguga muffinipann 12 suure paberist küpsetusvormiga. Pange õli, munad, suhkur ja kõrvits suurde kaussi ning peksake elektrilise vispliga kokku, kuni see on ühtlane ja ühtlane.
- Sõelu juurde jahu, küpsetuspulber, sooda, vürtsid ja sool ning sega kokku. Lusikatäis tainast paberkarpidesse. Küpseta umbes 25 minutit, poole küpsemise poole pöördel, kuni see on hästi kerkinud ja katsudes kindel. Viige restile ja laske jahtuda.
- Kui koogikesed on külmad, valmista vanillikreem glasuur. Pane kondiitrite suhkur, hapukoor, vaniljeekstrakt ja sool keskmisesse kaussi ning sega puulusikaga ühtlaseks. Viige pool segust teise kaussi. Lisage rohelised ja kollased toiduvärvid ühte kaussi, et värvida erkrohelist ja lillat toiduvärvi teise kaussi, et saada helepunane värv. Kastke 6 koogikest rohelise glasuuri sisse ja ülejäänud koogikesed purpursesse glasuuri.
- Vajutage keskmise tavalise torustiku väike ots glasuuri sisse korduvalt kõverjooneliselt, et tekiks hammustusjälg. Lase glasuuril 20 minutit taheneda.
- Tolmutage loendur maisitärklisega. Veereta pool ja pool palliks ja rulli seejärel pall väga õhukeseks. Kasutage käsitöönuga 12 suu kuju.
- Rulli valge pool ja pool palliks ning rulli väga õhukeseks. Kasutage uuesti torustiku otsa, et lõigata välja 24 väikest silmaümbrust.
- Kasutage punast söödavat markerpliiatsit silmade veenide lisamiseks. Täitke kondiitritoote kott või pärgamentpaberi koonus, mis on varustatud peene tavalise torustiku otsaga, musta kuningliku jäätisega ja torutage silmamuna kummagi silma keskele.
- Kinnitage igale koogile 2 silma ja suu väikese koguse valge Royal Icing abil. Kasutage musta kuninglikku jäätumist, et õmmelda õmblusjooned näo ühele küljele ja anda zombidele keskmised kulmud.
- Täitke kondiitritootekott või pärgamentpaberi koonus, mis on varustatud peene tavalise toruotsikuga, valge Royal Icing'iga ja kasutage koogikeste hammaste suhu ja ristluude torustamiseks.
