See on niiske. See on magus. See on ideaalne asi, mida süüa koos aurava kruusi tee või kuuma šokolaadiga. See on nael kook!
Pound kook on maitsev aastaringselt, kuid see on eriti mitmekülgne kook pühadeks. Minileivad teevad kontoris ideaalseid kingitusi ja mõned täpsemad numbrid on just see, mida lisada pidupäeva peolaua magustoidulauale või rikkalikule jõuluhommikule. Allpool toodud viie faktiga (ja muidugi mõne retseptiga) hämmastate oma sõpru ja perekonda sel pühadeajal tõesti.
1. Selle retsept on selle nimes.
Naelakook on sellisena tuntud, sest originaal retsept nõudis kilo jahu, kilo võid, kilo suhkrut ja kilo mune. Proovige mõnda põhilist naela kooki: lihtne nael kook, vanamoodne nael kook.
2. See on vanem kui meie riik.
Esimene trükitud viide naelakoogile oli aastal 1740, aastakümneid enne seda, kui meie esivanemad iseseisvusdeklaratsioonile alla kirjutasid. Proovige mõnda Ameerika naela kooki: toorjuustu naela kook, kopeerija Starbucksi sidrunileivakook.
3. Mõned vanimad variatsioonid sisaldavad tsitrusvilju ja alkoholi.
Sidrun, apelsinid, vein ja brändi on kõik lisandid, mida mõnikord lisati koogi varasematele versioonidele. Kui järele mõelda, siis kõik need maitsed sobivad ideaalselt pühade küpsetamiseks! Proovige neid puhkuse lemmikuid:
Peekaboo kõrvitsa naela kook
Vürtsikas piparkoogipätsikook
Oliiviõli naelkook sidruni-cayenne'i glasuuriga
4. See on rahvusvaheliselt armastatud.
Pundikook kannab mitmeid nimesid: biskviitkook Inglismaal, queque seco Hispaanias, sandkuchen Saksamaal ja gâteau quatre-quarts Prantsusmaal. Proovige mõnda rahvusvaheliselt maitsestatud naelakooki: kaneeli streusel naela kook, Saksa šokolaadi nael kook, vanaema Ingridi käsnkook.
5. Algne retsept teeb moodi rohkem kui oleme harjunud.
Algne retsept teeb 4 naela tainast, mis muutub pärast küpsetamist veelgi suuremaks - ja täidaks tavalise leivavormi peaaegu kaks korda! Tänapäeva retseptid tuginevad samale ratsioonile, kuid on vähendanud asju kaasaegse köögi jaoks sõbralikuks. Proovige minikoogikesi: üksikud šokolaadipunda koogid.
Veel maitsvaid kooke
See kõrvitsa vürtsidega kook on klassika sügiseseks
21 suurepärast Bundti koogi retsepti
Tagurpidi minikoogid on teie uus lemmik madala kalorsusega magustoit
