6. Napa kapsas praadida
Kui olete söönud Hiina roogi köögiviljadega, siis ilmselt nappa kapsast. Tavaliselt on need valged ruudud, mis näevad välja nagu sibulad, kuid pole selgeks muutunud. Napakapsa segamiseks praadige maha 20–25 lehte ja lõigake rohelised leherohked osad ära, kuni teil on ainult tugevamad valged varred. Lõika valged varred 2-tollisteks tükkideks. Kuumuta vokkpannil veidi maapähkliõli, küpseta napakapsast 3–4 minutit, kuni see hakkab pehmenema, ja lisa seejärel oma lemmikpraadikaste. Küpseta, kuni kaste hakkab mullitama. Serveeri kuumalt riisi kohal.
7. Napa kapsa kevadrullid
Napakapsas on suurepärane krõmps, mis sobib suurepäraselt kevadrullide jaoks. Lõika napakapsas lihtsalt õhukesteks ribadeks ja rulli koos keedetud krevettide, riisinuudlite ja värske basiilikuga kevadrullpakendis. Serveeri sojakastme, tšilli ja kalakastme kastmega.
Veel: Laiendage oma India toiduainete horisonte nende 23 lihtsa retseptiga
8. Napa kapsa slaw
Kas teil on lemmik coleslaw retsept? Proovige seda hakitud napakapsaga. Napa kapsalaugul on peenelt erinev maitse ja tekstuur kui klassikalisel kapsasalatil ning see on eriti maitsev, kui lisate puuvilju. Järgmiseks praadimiseks ühendage 2 tassi kuubikuteks lõigatud mangot, peeneks hakitud jalapeño, 1 tass majoneesi, 2 tassi hakitud napakapsast ja 4 supilusikatäit riisi või punase veini äädikat. Pane paariks tunniks või üleöö külmkappi ja serveeri.
9. Napa kapsa salat
Vürtsikas Vietnami kana, Tai tšilli ja veidi koriandrit muudavad selle napakapsa roa eriti maitsvaks. The vürtsikas kana ja kapsa salat, mida nimetatakse ka goi ga -ks, saab valmistada suure partiina peo jaoks või pooleks, et seda kodus peretoiduna serveerida. See on ka ideaalne roog külmutamiseks ja nädala lõunaks nautimiseks.
10. Napa kapsa praetud riis
Jahe ja krõmpsuv napakapsas aitab tasakaalustada praetud riisi maitseid. Kuigi see praetud riisi retsept nõuab rohelist kapsast, eelistame selle asemel napa kasutamist. Veelgi tervislikuma pearoa valmistamiseks võite pruuni riisi valge vastu vahetada.
