Kõrvitsa ja vürtside lisamine muudab selle retsepti täiuslikuks tänupühadeks ja muudeks pühadeks. Need pole mitte ainult uskumatud, vaid ka kergemad kui enamik küpsiseid, kuna need on valmistatud poole õunakastmega! Soovitame serveerida neid kohe ahjust välja väikese paika võiga.
Juhised:
1) Kuumuta ahi 400 kraadini F. Määrige küpsetusplaat mittekleepuva toidupritsiga ja pange kõrvale.
2) Sega suures kausis kokku jahu, küpsetuspulber, kõrvitsapiruka vürts ja sool. Lõika kondiitritoa abil või ja õunakaste, kuni segu meenutab jämedat liiva. Katke kilega ja jahutage vähemalt 10 minutit. Kui see on jahtunud, sega juurde petipiim, konserveeritud kõrvits, mesi ja fariinsuhkur, kuni need on lihtsalt segunenud.
3) Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale. Sõtkuge seda umbes kolm või neli korda, lisades täiendavat jahu, sest tainas jääb veidi niiske. Kui tainas on sõtkunud, jahu taignarull.
Rulli taigen umbes poole tolli paksuseks. Keerake see pooleks ja rullige see uuesti poole tolli paksuseks. Keerake see uuesti pooleks ja rullige uuesti.
Korrake seda veel üks kord, seekord rullige see umbes kolmveerand tolli paksuseks. Lõika ringikujulise biskviidilõikuri või küpsisevormi abil välja küpsised.
4) Asetage küpsised umbes ühe tolli kaugusele ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta umbes 12 kuni 14 minutit.
Teie e -posti aadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *
