Õrnad ja helbed šokolaadiküpsised, mis on kaetud unistava Nutella meevõi glasuuriga, on näpu lakkumist väärt hommikusöök.
Mulle meeldib küpsetada küpsiseid malmist pannil, nii et küpsiste küljed jäävad kenad ja pehmed. Samuti annab see biskviitpõhjale kerge krõmpsu. Tavalise biskviidi pisut muutmiseks valmistatakse need šokolaaditükkidega.
Šokolaaditükid lisavad küpsistele paraja koguse magusat krõmpsu.
Aga miks seal peatuda?
Šokolaad šokolaadile lisatakse Nutella meevõi glasuuri, et neid namiid veelgi jazzida.
Neid võiks isegi sõrmedega süüa. Ja sõrmede lakkumine on sel juhul kindlasti lubatud.
Või võite alati kahvlit kasutada. Mõlemal juhul naudite kindlasti nende unistavate pannküpsiste iga suutäit.
Šokolaadiküpsised Nutella meevõi glasuuriretseptiga
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 25 minutit
Koostis:
- 2 tassi jahu
- 2-1/2 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 3/4 tassi piima (küpsiste jaoks)
- 1 spl granuleeritud suhkrut
- 1/3 tassi võid (jahutatud külmkapist välja, lõigatud väikesteks kuubikuteks)
- 2 tl võid (panni määrimiseks)
- 2 tl piima (küpsiste katmiseks)
- 1/3 tassi šokolaaditükke
- 2 supilusikatäit Nutella
- 1 supilusikatäis mett
- 1 supilusikatäis võid, sulatatud
- 2 supilusikatäit piima (glasuuriks)
- 1/3 tassi tuhksuhkrut
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F.
- Suuresse kaussi lisage jahu, küpsetuspulber, sool, piim, suhkur ja või.
- Kasutades saumikserit või suurt tugevat kahvlit, lõigake või jahu segusse, kuni kõik koostisosad on segunenud.
- Lisa šokolaaditükid ja sõtku tainas kätega.
- Rulli tainas jahusel lõikelaual lahti, kuni see on umbes 1-1/2 tolli paks.
- Kasutades 3-tollist ümmargust biskviiti või küpsiste lõikurit, lõigake tainas 4 küpsiseks.
- Määri 8-tolline rauast pann võiga ja lisa küpsised pannile.
- Määri küpsiste peale piim (et pärast küpsetamist läikiv värv saada).
- Küpseta, kuni küpsiste tipud hakkavad helekollaseks värvuma (umbes 9 kuni 10 minutit).
- Eemaldage ahjust ja laske glasuuri tegemise ajal jahtuda.
- Keskmise suurusega kaussi lisage Nutella, mesi, või ja piim. Vispelda kokku.
- Nirista küpsiste peale Nutella glasuur ja serveeri soojalt.
Veel küpsiste retsepte
Mustikaküpsised kaneelivõiga
Kaneeli ja suhkruga kooritud petipiimaküpsised õunavõiga
Pannpeekoni küpsised