Kui korraldate a Super Bowl pidutsege sel aastal ja soovite jääda oma uusaasta dieedi lubaduste juurde, valmistage ette retsepte, mis meeldivad nii kõvadele Super Bowli toidusõpradele kui ka teie vöökohaga arvestavatele ja tervist hoidvatele külalistele. Ameerika südamekuu auks on Super Bowl suurepärane võimalus nautida mõningaid südametervislikke toite, mida kõik armastavad.
Südametervislikud Super Bowli peonipid
1. Vältige ebatervislikke rasvu
Traditsioonilised Super Bowli pühapäeva toidud on sageli friteeritud või valmistatud ebatervislikest küllastunud või transrasvadest. Kui koostate oma Super Bowli peomenüüd, valige südametervislike rasvadega valmistatud toidud või plaanige ebatervislikud rasvad klassikalistes jalgpallipeo retseptides välja vahetada. Näiteks oliivi- ja rapsiõli või transrasvavaba margariin on paremad valikud kui või, searasv või koor. Saate küpsetada - praadimise asemel - paneeritud kanasõrmi, et nende rasva ja kaloreid oluliselt vähendada. Küpsiste või kookide võid võid asendada ka transrasvavaba margariiniga, et maiustused oleksid veidi südamesõbralikumad.
2. Mine lahja valgu poole
Liha on eriti suur osa Super Bowli roogadest. Lahjem liha, nagu nahata kanarinnad või veiseliha või sealiha lahjad jaotustükid, aitab vähendada teie jalgpallipeo piletiraha ja kaloreid. Ja kui sa just on et oma Super Bowli kogunemisel burgereid valmistada, tehke miniburgereid; nad rahuldavad teie burgeriisu kahe või kolme hammustusega.
3. Valige mahlakad mereannid
Rasvased kalad, nagu lõhe ja tuunikala praed, on suurepärased südametervislikud valikud ja neid saab isegi dipiks püreestada.
4. Astuge taimetoidu juurde
Oad ja kaunviljad on suurepärane valik lisandite jaoks või neid kasutatakse madala rasvasisaldusega taimetoitlaste tšilli alusena. Rasvase liha või piimatoodete asemel vali madala rasvasisaldusega juust, jogurt, piim või sojatooted. Viska pitsale või burgeritele madala rasvasisaldusega juust ja dippimiseks kasuta madala rasvasisaldusega jogurtit.
5. Serveeri palju puu- ja köögivilju
Puu- ja köögiviljad on alati südametervislikud võimalused-välja arvatud juhul, kui need uppuvad kõrge rasvasisaldusega kastmetesse või praaditakse. Puu- ja köögiviljade kandiku serveerimine mõne madala rasvasisaldusega kastmega on maitsev madala kalorsusega viis kõhutäite täitmiseks. Küpsetatud puuviljad, näiteks küpsetatud õunad, millele on lisatud veidi kaneelisuhkrut, või puuviljasalat, mis on kaunistatud värske laimimahla või madala rasvasisaldusega jogurtiga, on samuti südametervislikud maiuspalad.
6. Tükelda sool
Selle asemel, et oma Super Bowli peol hunnikuid naatriumiga täidetud kartulikrõpse süüa, ühendage dipikastmetega täistera-kreekerid, täisteraleib või köögiviljad. Tervislikum alternatiiv suure soolasisaldusega poest ostetud kartulikrõpsudele on küpsetada ise krõpse pitas või õhukesteks viiludeks lõigatud kartulite abil; kui valmistate ise, saate kontrollida naatriumi ja rasva. Samuti saate rahuldada iha maitsva krõmpsu järele õhu käes poputatud popkorniga, millele on pihustatud toiduvalmistamispritsi ja maitsestatud vähe soola või riivitud Parmesani juustu.
7. Kõik mõõdukalt
Kõigi mõõdukas nautimine-isegi madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toidud-on tõeline saladus, et muuta oma Super Bowli pidu tervislikuks sündmuseks. Määra endale piirid enne peo algust ja pea neist kinni. Luba endale natuke kõike maitsta, kuid ära liialda. Kõige tähtsam on süüa ainult siis, kui olete näljane, ja lõpetage, kui olete kõht täis. Aeglane söömine ja rohke vee joomine aitab teil olla teadlik ja vältida Super Bowli liigsöömist.
