Need lihavad hommikusöögipanni küpsised koos vanaaegse hea melassiga on valmistatud vanaaegsel viisil rauast pannil ja lisatud hea suhkruga.

Raudpannil valmistatud küpsiseid on nii lihtne valmistada ja need maitsevad alati nii hästi. Pann ei anna küpsistele mitte ainult maalähedast võlu, vaid küpsetab neid kiiresti ja ühtlaselt. Need küpsised on valmistatud keedetud peekonist ja melassist. Melass annab küpsistele veidi tumedama värvuse, mis on seda maalähedasem ja maitseb suurepäraselt suhkruga ülekantuna.

Oh, ja peal on sulavõi, mis maitseb ka suurepäraselt.

Nii et proovige neid kalliskive hommikusöögiks ja serveerige neid kuumalt otse pannilt.

Melassi ja peekonipanni küpsiste retsept
Need isetehtud pannil keeratud küpsised on valmistatud peekoni ja melassiga ning kaetud suhkruga.
Teenib 6
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
- 2 tassi jahu
- 2-1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 3/4 tassi piima
- 1 supilusikatäis melassi (biskviiditaigna jaoks)
- 2 supilusikatäit päris peekonitükke (biskviiditaigna jaoks)
- 1/3 tassi võid (jahutatud külmkapist välja, lõigatud väikesteks kuubikuteks)
- 1 tl jahu (lõikelaua jaoks taigna rullimisel)
- 2 tl võid (panni määrimiseks)
- 2 tl piima (katteks)
- 1-1/2 supilusikatäit suhkrut (katteks)
- 1 tl melassi (kaunistuseks)
- 1 supilusikatäis päris peekonitükke (kaunistuseks)
Juhised:
- Kuumuta ahi 450 kraadini F.
- Keskmise suurusega kaussi lisage jahu, küpsetuspulber, sooda, sool, piim, melass ja peekon.
- Lõika või kahvliga jahusegusse ja sega kõik koostisosad jämedalt läbi.
- Sõtku tainast täpselt nii palju, et kõik koostisosad oleksid segunenud.
- Puista jahu lõikelauale. Rulli taigen lõikelaual nii, et see oleks umbes 1 tolli paks.
- Lõika biskviidi või suure küpsisevormi abil välja 4 küpsist. Rullige tainas uuesti, et lõigata ülejäänud 2 küpsist.
- Määri suur raudpann võiga. Laota küpsised tihedalt pannile, kõrvuti.
- Lisage lusika abil igale biskviidile piim ja määrige see ümber. Puista suhkur ühtlaselt iga biskviidi peale.
- Küpseta, kuni küpsiste tipud muutuvad kuldseks (umbes 14 või 15 minutit).
- Nirista küpsiste peale kergelt melassi.
- Kata peale peekon ja serveeri soojalt võiga.

Veel küpsiste retsepte
Juustumaised maisileivaküpsised
Suhkrukoorega petipiimaküpsised õunavõiga
Juustumaised jalapeño küpsised