Hommikusöögiks tavalise kuuma teravilja asemel proovige seda küpsetatud kaerahelbe retsepti, mis sisaldab pähklilist lina, pehmeid banaane ja vahtrasiirupit.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Mina
Küpsetatud banaanikaerahelbed
Teenib 4
Koostis:
- 1-1/4 tassi valtsitud kaera
- 2-2/3 tassi vett
- Näputäis soola
- 3 supilusikatäit jahvatatud lina
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- Näputäis nelki
- Värskelt riivitud muskaatpähkel maitse järgi
- 3 supilusikatäit vahtrasiirupit (pluss veel serveerimiseks)
- 1-1/2 banaani, õhukesteks viiludeks
- Pruun suhkur maitse järgi
- Vanilje soja-, mandli- või kookospiim
- Soovi korral rosinad ja hakitud pähklid
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja piserdage 9-tollist ruudukujulist küpsetusnõu toiduvalmistamispihustiga.
- Asetage kaer, vesi ja sool keskmise kuumusega potti kõrgele kuumusele ja keetke. Vähendage kuumust keskmisele ja keetke aeg-ajalt segades 3–4 minutit.
- Sega juurde lina, kaneel, nelk ja muskaatpähkel ning keeda edasi, kuni vedelik imendub ja kaerahelbed on küpsed.
- Sega hulka vahtrasiirup ja vala ettevalmistatud küpsetusnõusse.
- Lisa viilutatud banaanid, surudes need kaerahelbedesse. Puista tagasihoidlikult pruuni suhkruga.
- Küpseta 10 minutit või kuni banaanid on pehmed.
- Serveeri kuumalt koos valitud piimavaba piimaga, millele on lisatud rosinaid ja pähkleid.
Veel maitsvaid vegan hommikusöögi ideid
Vegan kõrvitsa pannkoogid
5-minutiline Vegan Power hommikusöök
Vegan õuna kaerahelbed
