Quesadillad on kiire ja maitsev lemmik. Lase mõttel rännata ja kujuta ette võimalusi, mida saad kasutada lihavaba esmaspäeva quesadillade loomiseks!
Lihavaba esmaspäevase söögikorra lemmikute hulka kuuluvad kindlasti quesadillad! Proovige seda musta läätse, paprika, havarti ja avokaado quesadillade retsepti. See on standardne oa-juustu versioon, mis on võrdselt täidlane ja sisaldab mõningaid uusi koostisosi, mis maitsevad koos hämmastavalt.
Kasutasime konserveeritud orgaanilisi musti läätsi, kuid soovi korral saate kuivatatud läätsi küpsetada. Peppadew paprika on väikeste, magusate ja veidi vürtsikate punaste paprikate kaubamärk. Saate neid osta purgis või sageli toidupoes oliivibaarist.
Musta läätse, paprika, havarti ja avokaado quesadilla retsept
Teenib 3
Koostis:
- 3 (10 tolli) tortillat
- 1 (15 untsi) võib kuivatatud orgaanilisi musti läätsi
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 6 untsi kuubikuteks lõigatud Peppadew magusat paprikat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 4 untsi viilutatud havarti juustu
- 2 avokaadot, kooritud, kivideta ja õhukesteks viiludeks
Juhised:
- Asetage mustad läätsed kaussi ja lisage jahvatatud musta pipart. Sega kokku. Kui arvate, et vajate soola, lisage veidi ja segage.
- Lisage läätsedele Peppadew paprika ja küüslauk ning segage ühtlaseks.
- Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Kuumana lisa pannile üks tortilla.
- Lusikas 1/3 läätsesegust üle poole tortillast, lihtsalt servadeni. Seejärel lisage 1/3 juustust, seejärel 1/3 viilutatud avokaadost. Lase tortillal mõni minut küpseda.
- Kui juust hakkab sulama, keerake tortilla tühi osa koostisosade peale ja keerake see ettevaatlikult ümber, lastes teisel küljel paar minutit küpseda.
- Eemaldage kuumusest ja lõigake see pooleks. Korrake seda protsessi ülejäänud koostisosadega ja serveerige quesadillad soojalt.
Nende lihavabade esmaspäevaste quesadillade juurde ootate järjekorda!
Veel lihavaba esmaspäeva retsepte
Grillitud puuviljad magusa jogurtikastmega
Röstitud kartuliviilud vegan rosmariini aioliga
Maitsvad tofu -tacod
