4 maitsvat neeruubade retsepti, mida serveerida kõrvalroogadena või suupistetena - Lk 2 - SheKnows

Kuidas oleks, kui jääksite lihavabaks ja sööksite täna õhtusöögiks neeruubade köögiviljaburgerit? Nad teevad südamliku burgeri, see on kindel.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Need neeruubadest pärit köögiviljaburgerid näevad isegi välja nagu toorest hamburgerist. Nende burgerite proovimisel pole probleeme, kui need on toored.

Neeruubade köögivilja burgeri retsept

See neeruubadest valmistatud köögiviljaburger on valmistatud kinoa, köögiviljade ja ürtidega ning serveeritakse kuklile lehtkapsas ja viilutatud tomat.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 35 minutit

Koostis:

• 1 (15,5 untsi) saab oad, nõrutatud ja püreestatud
• 1/2 tassi keedetud kinoa
• 2 supilusikatäit kuubikuteks lõigatud punast paprikat
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit hakitud sibulat
• 1 supilusikatäis hakitud värsket Itaalia peterselli
• 1 sl hakitud värsket basiilikut
• 1/2 tassi linaseemne- või mandlijahu
• 1 tl soola
• 1 tl jahvatatud musta pipart
• 1 supilusikatäis oliiviõli

Juhised:

1. Lisage suurde kaussi kõik koostisosad, välja arvatud oliiviõli.
2. Segage kätega, kuni kõik koostisosad on segunenud.
3. Vormi 4 pirukat.
4. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa oliiviõli.
5. Lisage burgerid pannile, laske neil küpseda, kuni põhi ja küljed hakkavad pruunistuma, ja keerake need siis ümber.
6. Lase küpsetada, kuni teised küljed on, kuni burgerid hakkavad pruunistuma.
7. Eemaldage pannilt ja serveerige soojalt kuklile koos lehtkapsaste ja viilutatud tomatite või lemmikmaitseainetega.

Ja nüüd suur finaal: Tex-Mex riis neeruubadega. Sellest saab maitsvat lisandit või võite soovi korral sellest eine valmistada.

Pearoa valmistamiseks lisage lihtsalt liha.

Tex-Mex riisi ja oad retsept

Sellest rikkalikust Tex-Mexi lisandist, mis on valmistatud riisist ja oadest, saab valmistada ka veganist pearoogi (või lisandit), kasutades köögivilju laos-soovi korral võite lisada Tex-Mexi maitsestatud tempehi või tofut-või lihatoiduliste pearoogi, lisades kana, veiseliha või sealiha.

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 35 minutit | Koguaeg: 50 minutit

Koostis:

• 1 tass kuumtöötlemata basmatiriisi, loputatud
• 2 supilusikatäit punast paprikat, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 (14,5 untsi) purustatud tomatid
• 2 tassi kanapuljongit
• 1 (15,5 untsi) saab oad
• 1/2 tl kuivatatud Mehhiko pune
• 2 tl tšillipulbrit
• 1 tl soola (või soola maitse järgi)
• 1 tl jahvatatud musta pipart
• 1 tass vett
• 1/4 tassi hakitud koriandrit, kaunistuseks

Juhised:

1. Kuumutage suur pann keskmisel kuumusel ja lisage kõik koostisosad, välja arvatud koriander. Sega kokku.
2. Kui vedelik hakkab lihtsalt keema, keerake kuumus madalaks ja katke pann kaanega.
3. Lase kaanega podiseda, kuni riis imab suurema osa vedelikust (umbes 20 minutit).
4. Tehke maitsestamine, et näha, kas see vajab rohkem soola.
5. Serveeri kuumalt ja kaunista koriandriga.

Vean kihla, et vaatate nüüd neeruubasid veidi teisiti, ah?