Drop-küpsised on üks lihtsamaid retsepte leivamaailmas. Sega kokku mõned koostisosad, lase see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, küpseta kuldpruuniks, määri võiga ja naudi.
Seotud lugu. Jamie Oliveri küpsetatud viigilehtedega pakitud feta sidruniga on teie järgmise lihvimislaua täht
See lihtsalt ei muutu lihtsamaks kui biskviit.
Mis muudab need küpsised nii maitsvaks, on see, et need on valmistatud terava kreeka jogurti, terava Cheddari juustu ja paljude värskete ürtidega. Võite kasutada mis tahes maitsetaimi, mis teile meeldivad, kuid mina kasutasin maitsvat tüümiani, rosmariini ja salvei segu. Iga suutäis maitses nagu sügis.
Jogurttipi küpsised terava cheddari ja värskete ürtidega
Saagis 6
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 20 minutit
Koostis:
- 1 tass universaalset jahu
- 1 supilusikatäis söögisoodat
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- Näputäis kosheri soola
- 1/2 tassi Kreeka jogurtit
- 1/3 tassi täispiima
- 1/2 tassi hakitud teravat Cheddari juustu
- 1 spl peeneks hakitud värskeid ürte (kasutasin tüümiani, rosmariini ja salvei)
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat Silpati voodriga.
- Vahusta suures kausis jahu, sooda, küpsetuspulber ja sool. Segage ülejäänud koostisosad, kuni moodustub märg, kleepuv tainas.
- Vala umbes 1/3 tassi tainast biskviidi kohta küpsetusplaadile. Teil peaks olema piisavalt 6 suure küpsise valmistamiseks.
- Küpseta umbes 10 kuni 12 minutit või kuni küpsised on väljast kuldsed ja keskelt täielikult küpsenud.
- Serveeri tavalisena või võiga.
Veel küpsiste retsepte
Vegan hommikusöögiküpsised
Kõrvitsa vürtsiküpsised
Täiuslikud petipiimaküpsised
