4 suussulavat jahvatatud sealiha retsepti, mis aitavad teil õhtusöögist välja tulla - Lk 2 - SheKnows

3. Jahvatatud sealiha ja teriyaki veinikastme liugurid

Üks parimaid asju selle kohta liugurid on siis, kui burger on paks ja kaasas on maitsev kaste, nagu need jahvatatud sealiha liugurid.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Eriti meeldivad mulle liugurid, kui leib on ülipehme, seega kasutan värskeid õhtusöögirulle, kui neid toidupoest leian. See teeb liuguri, millesse on nii lihtne hambaid uputada - mida ma ütlen oma kogemusest.

Jahvatatud sealihast ja kuubikuteks lõigatud õuntest valmistatud liuguritele lisatakse kiire ja lihtne poolkootud teriyaki veinikaste.

Teenib 2

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 45 minutit

Koostis:

• 1 kilo jahvatatud sealiha
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud sibulat
• 1 küüslauguküüs, kuubikuteks lõigatud
• 1/2 tl kuivatatud punase pipra helbeid
• 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud õuna (kooritud ja südamik eemaldatud)
• 4 kriipsu soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 3/4 tassi grillkastet
click fraud protection
• 3/4 tassi teriyaki kastet
• 1 tass punast veini
• 6 liugurulli
• 1/2 tassi hakitud salatit
• 1/4 tassi hakitud lillakapsast
• 1/2 tassi koriandri oksi

Juhised:

1. Suuresse kaussi lisa sealiha, sibul, küüslauk, punase pipra helbed, õun, sool ja pipar. Segage kokku ja tehke 6 väikest kotletti.
2. Kuumutage mittekleepuvat keskmise suurusega panni keskmise kuumusega ja lisage oliiviõli.
3. Lisage kotletid pannile ja laske küpsetada, kuni sealiha alumised küljed on pruunistunud, seejärel keerake need ümber.
4. Jätkake küpsetamist, kuni sealiha on põhjalikult küpsetatud.
5. Eemaldage pannilt ja pange kotletid hetkeks kõrvale.
6. Kuumuta sama pann madalal või keskmisel kuumusel ning lisa grillikaste, teriyaki kaste ja vein. Sega kokku.
7. Sega pidevalt, kui kaste väheneb. Lase keeda, kuni kaste pakseneb (umbes 10 minutit).
8. Liugurullide mõlemal alumisel küljel piserdage veidi kastet.
9. Lisage rullidele sealihakoogid ja piserdage iga kotleti peale veel kastet.
10. Peal salat, lillakapsas ja koriander.
11. Lisage liugurullide ülemised küljed ja serveerige soojalt.

4. Krõbedad jahvatatud sealiha -tacod

Vürtsikas jahvatatud sealiha nendes tacos on maitsev, kui ma seda ise ütlen.

Liha koos lisandite ja krõbeda koorega teeb imelise õhtusöögi. See on nii hea, aeglaste hammustuste tegemine on soovitatav, et see kauem kestaks.

Isetehtud, krõbedad taco -kestad, mis on täidetud vürtsika jahvatatud sealiha, juustu ja salatiga, annavad suurepärase eine ja õhtusöögiks erilise maiuspala.

Teenib 2

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 35 minutit | Koguaeg: 50 minutit

Koostis:

• 1 kilo jahvatatud sealiha
• 1/3 tassi hakitud sibulat
• 1 jalapeño, vars eemaldatud, külvatud ja tükeldatud
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart
• 3 supilusikatäit tšillipulbrit
• 2 kriipsu jahvatatud köömneid
• 1/4 tl soola
• 1/3 tassi vett
• 6 maisitortillat
• 1/2 tassi rapsiõli
• 1 tass hakitud cheddari juustu
• 1 tass hakitud salatit
• 1/2 tassi purustatud lillakapsast
• 1 tass salsa

Juhised:

1. Kuumuta suur, mittenakkuv pann keskmisel kuumusel ja lisa jahvatatud sealiha, sibul, jalapeño, küüslaugupulber, pipar, tšillipulber, köömned ja sool. Sega.
2. Jätkake segades sealiha küpsetamist. Sega vesi.
3. Lase küpsetada, kuni sealiha on põhjalikult küps ja segu pakseneb. Eemaldage kuumusest ja pange korraks kõrvale.
4. Kuumuta väike pann keskmisel kuumusel ja lisa rapsiõli.
5. Lase rapsiõlil korraks soojeneda. Pange tangide abil ettevaatlikult õli sisse tortilla, hoides poolt tortillat üleval, nii et see ei jääks õlisse, et moodustada taco -kest. Lase tortilla alumisel küljel küpseda, kuni see on hele kuldne ja seejärel keera see teisele poole.
6. Kui taco kesta mõlemad küljed on hele kuldse värviga, eemaldage see pannilt ja asetage see paberrätikuga kaetud plaadile. Ülejäänud taco kestade valmistamiseks korrake tortilla küpsetamist.
7. Täida taco kestad seaseguga ning vala peale juust, salat, lillakapsas ja salsa.
8. Serveeri soojalt.

Selle artikli versioon avaldati algselt mais 2015.