Taskud, mis on valmistatud mini pitast, salatist ja krevettidest, on kaetud koriandri-laimikastmega ja ma kuulen, kuidas see teie nime hüüab.
Nendest pitadest saab suurepärase kerge eine ja neid on nii lihtne valmistada. Mulle meeldib, kuidas krevetid on taskusse pannes veidi soojad, mis on täiuslik täiendus lahedale koriandri-laimi kastmele, mida peale tilgutatakse.
Rooma salat on nii ilus roheline värv, et kasutasin seda nendes taskutes. Ja muidugi maitseb see ka hästi.
Kuid minu lemmikosa võib olla lihtsalt koriandri-laimi kaste. Selle kastme valmistamisel ei pea soola suhtes häbelik olema. Sool toob maitsed tõesti esile.
Cilantro ja laimikrevettide pitase retsept
Tehke need mini pita taskud, mis on täidetud salatisalatiga ja kaetud suurte krevettide, päevalilleseemnete ja maitsva koriandri-laimikastmega.
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 20 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
Pitaskute jaoks
- 16 suurt keedetud krevetti, kooritud, eemaldatud (sabad võib soovi korral jätta või eemaldada)
- 1 supilusikatäis võid
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 4 kriipsu paprikat
- 4 minitaskut, avatud
- 3 tassi hakitud rooma salatit
- 4 supilusikatäit tükeldatud tomatit
- 3 sl hakitud sibulat
- 2 supilusikatäit kooritud päevalilleseemneid
- 1 laim, neljaks lõigatud, kaunistuseks
- Cilantro-laimi kaste
Koriandri-laimikastme jaoks
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1/4 tassi hakitud koriandrit
- 1 laim, mahl
- 2-1/2 supilusikatäit mett
- 1/4 tl soola (või soola maitse järgi)
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
Juhised:
Pitaskute jaoks
- Kuumuta keskmise suurusega pann keskmisel kuumusel ja lisa või.
- Kui või on sulanud, lisa krevetid, küüslaugupulber ja paprika. Sega kokku.
- Lase keeda umbes 4 minutit ja eemalda tulelt. Kõrvale panema.
- Püsti madalas tassis või kausis püsti iga pita tasku. Täitke iga tasku salati, tomati ja sibulaga.
- Kõige peale pane krevetid ja päevalilleseemned.
- Nirista peale koriandri-laimikastet ja serveeri koos neljandatud laimiga.
Koriandri-laimikastme jaoks
- Keskmise suurusega kaussi lisage kõik koostisosad ja segage. Aseta taskute tegemise ajaks külmkappi.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel pita tasku retsepte
Kana taco pitas
Krevetisalat pita magusa tšillikastmega
Pita leiva salat võileib Bolognese kastmega