Kui lumi maha sajab, tõuseb mu isu supi järele ja ma leian end köögist, mis tõmbab kokku kõik koostisosad, mis mul käepärast on. Sellel valge oasupil on paprika, roheline sibul, tulega röstitud tomatid, konserveeritud valged oad ja värsked ürdid.
Kui lumi maha sajab, tõuseb mu isu supi järele ja ma leian end köögist, mis tõmbab kokku kõik koostisosad, mis mul käepärast on. Sellel valge oasupil on paprika, roheline sibul, tulega röstitud tomatid, konserveeritud valged oad ja värsked ürdid.
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
Piparikas valge oa supp
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1 punane paprika, seemnetega, kuubikuteks lõigatud
- 1 kollane paprika, seemnetega, kuubikuteks lõigatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud (kasutage maitsmiseks rohkem või vähem)
- 1 tl hakitud värsket rosmariini
- 1 supilusikatäis värsket tüümiani
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 (15 untsi) saab tulega röstitud kuubikuteks lõigatud tomateid (ärge tühjendage)
- 4 tassi köögiviljapuljongit
- 2 (15 untsi) purki valgeid ube, loputatud, nõrutatud
- 3 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja paprika ning küpseta, sageli segades, kuni see on pehmenenud.
- Lisage küüslauk, rosmariin ja tüümian ning segage paar korda köögiviljasegu. Maitsesta soola ja pipraga.
- Lisa tomatid ja puljong ning kuumuta sageli segades keemiseni. Sega juurde oad ja hauta 10 minutit.
- Puista peale peterselli ja serveeri kuumalt.
t
t
t
Delikaatsem Vegan suppide retseptid!
