Vegan Split hernesupp - SheKnows

Nendel jahedatel talvepäevadel, mil olete luust külm, soojendage seda proteiinipakkunud vegansupi retseptiga.
Nendel jahedatel talvepäevadel, mil olete luust külm, soojendage seda proteiinipakkunud vegansupi retseptiga.

Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü

Vegan Split hernesupp

Teenib 6

Koostis:

t
• 2 supilusikatäit oliiviõli

t

• 2 küüslauguküünt, hakitud

t

• 1 väike sibul, hakitud

t

• 1 suur porgand, tükeldatud

t

• 2 loorberilehte

t

• 5 tassi köögiviljapuljongit

t

• 1-1/2 tassi rohelisi tükeldatud herneid, loputatud, prahi eemaldamiseks korjatud

t

• 1 supilusikatäis värsket tüümiani

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Juhised:

t
1. Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli. Lisa küüslauk, sibul ja porgand ning küpseta sageli segades, kuni porgand on pehme.

t

2. Lisa loorberilehed, puljong ja herned ning lase keema tõusta.

t

3. Vähendage kuumust keskmisele madalale, katke kaas ja hautage aeg-ajalt segades 1 tund või kuni herned on pehmed.

t

4. Visake loorberilehed ära. Sega juurde tüümian ja küpseta veel 5 minutit.

t

5. Sõltuvalt soovitud konsistentsist töödelge suppi segisti või köögikombaini abil, kuni see on paks või sile.

t

6. Maitsesta soola ja pipraga. Vajadusel kuumuta potis uuesti.

t

7. Serveeri kuumalt.

Maitsvam Vegan suppide retseptid!