Võib-olla olete kuulnud madala süsivesikusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieedi eelistest, kuid kahtlesite selle tõhususes. See võib olla sellepärast, et polnud selge, kuidas metoodika töötab.
Pikka aega on arvatud, et kõrge rasvasisaldusega dieet põhjustab kahjulikke kõrvaltoimeid, nagu kõrgem vererõhk ja kolesteroolitase. Uuemad uuringud on aga jõudnud järeldusele, et süsivesikud on tõesti kaalutõusu ja kehva tervise, mitte rasva peamine süüdlane.
Veel: Levinud toitumismüüdid, mis tuleb igaveseks unustada
Ajakirjanik Nina Teicholz kirjutas sel teemal raamatu, Suur rasvaüllatus: miks või, liha ja juust kuuluvad tervisliku toitumise juurde, pärast üheksa -aastast põhjalikku uurimistööd. Ta avastas, et madala rasvasisaldusega dieet oli pole kunagi korralikult testitud kui arstid ja toitumisspetsialistid seda esimest korda soovitasid. Nii et sisuliselt oleme me pimesi järginud seda dieedireeglit, mille toimivust pole kunagi tõestatud.
Teisest küljest on madala süsivesikusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieete kliinilistes uuringutes rangelt testitud ning kasu näib end ikka ja jälle tõestavat. Siin on mõned kõige olulisemad.
1. See on parem kaalulangus
Ühes konkreetses uuringus vaadeldi, mis juhtus siis, kui 30 ülekaalulist noorukit pidasid madala süsivesikusisaldusega dieeti võrreldes madala rasvasisaldusega dieediga. Tulemused näitasid, et keskmiselt madala süsivesikusisaldusega dieedipidajad kaotasid kaks korda rohkem kaalust madala rasvasisaldusega dieedipidajatena.
2. Eriti naised näevad tulemusi
Randomiseeritud uuringus uuriti 53 terved, kuid rasvunud naised kes kas pidas kuus kuud madala süsivesikusisaldusega või madala rasvasisaldusega dieeti. Vähese süsivesikusisaldusega dieedil olevad naised ei kaotanud mitte ainult üle kahe korra rohkem kehakaalu, vaid nägid ka vere triglütseriidide olulist vähenemist, mis on üks südamehaiguste peamistest põhjustest.
3. Sa ei ole nii näljane
Dieedi pidamise üks raskemaid asju on alati näljatunne. Siiski madala süsivesikusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieet hoiab täiskõhutunde sest sa saad rohkem valku ja muid toitaineid, mida keha vajab ilma kõigi kaloriteta. Seega petate seda dieeti vähem tõenäoliselt.
Veel: Suure rasvasisaldusega dieet on imeline aju võimendaja
4. Te kaotate kaalu kiiremini
Kui loobute süsivesikutest ja sööte peamiselt rasva ja valku, näete tõenäoliselt dramaatilist kaalukaotus esimesel nädalal, sest teie keha on tilgutades kogu liigse vee. Selle põhjuseks on asjaolu, et alandate insuliini taset, mille tõttu neerud vabanevad liigsest naatriumist, mis takistab teil vett hoida.
5. Kangekaelne maorasv sulab ära
Üks ohtlikumaid rasvatüüpe on vistseraalne rasv, mis settib ümber mao organite. See võib põhjustada ainevahetushäireid ja põhjustada terviseprobleeme, nagu II tüüpi diabeet. Madala süsivesikusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieedid on suunatud sellele rasvale ja seega suurem protsent kaotatud rasva see pärineb just sellest piirkonnast.
6. Südamehaiguste risk väheneb
Eespool mainiti, et naised nägid triglütseriidide sisalduse vähenemist veres madala süsivesikusisaldusega ja suure rasvasisaldusega dieedil, kuid see kehtib ka meeste kohta. Kui teie triglütseriidide tase langeb, langeb ka see teie südamehaiguste risk.
Veel: Minge edasi ja sööge täisrasva, ütleb äge uus uuring
7. See suurendab hea kolesterooli taset
Hea kolesterool ehk HDL on lipoproteiinid, mis aitavad halva kolesterooli kehast ja maksast välja viia, kus seda kas taaskasutatakse või eritatakse. Suure rasvasisaldusega dieet suurendab HDL-i arvu, vähendades seeläbi halva kolesterooli hulka kehas.
8. See alandab vererõhku
On tõestatud, et madala süsivesikusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega dieedid alandada oluliselt vererõhku, mis omakorda vähendab insuldi, südamehaiguste ja neerupuudulikkuse riski.
