Juba pikka aega on madala kalorsusega toitu peetud parimaks viisiks kaalust alla võtta ja tervislikuma eluviisiga elada. Just see filosoofia lõi madala kalorsusega toiduvalmistamise liikumise, mis lihtsa määratluse järgi on süüa madala kalorsusega koostisosadega.
Madala kalorsusega toiduvalmistamise nipp on maitse säilitamine. Siin on 5 kohustuslikku madala kalorsusega koostisosa, mis hoiavad teie toiduvalmistamise maitse puutumatuna, kuid kõrvaldavad tarbetud kalorid.
Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
Mittenakkuv toiduvalmistamispihustus hoiab toidu teie pannide põhja külge kleepumata ning on madala kalorsusega asendaja traditsioonilistele õlidele ja võileivale, mida teie vanaema tõenäoliselt kasutas. Kleepumisvastast toiduvalmistamispihustit saab küpsetamisel kasutada ka vana rasva-jahu meetodi asendajana.
Tavaline rasvavaba jogurt
Tavaline rasvavaba jogurt sobib hästi vormiroadides, dipikastmetes, kastmetes ja mujal, kus tavaliselt hapukoort kasutate. Rasvavaba jogurt on ka kiire, lihtne ja toitev suupiste, mis on saadaval aastaringselt. Nagu kõik piimatooted, on jogurt hea valgu ja kaltsiumi allikas; 1 tass sisaldab umbes 1/3 päevasest kaltsiumivajadusest ja ligikaudu 10 grammi valku (15-20 protsenti päevasest vajadusest).
Peekon
No mitte selline, nagu sa mõtlesid. Türgi peekon, Kanada peekon või lahja suitsusink on madala kalorsusega asendaja, kuid säilitab suitsuse maitse, mille poolest traditsiooniline peekon on tuntud. Selle lahja peekoni 3 viilu sisaldab 60 kalorit, mis võrdub vaid 20 kalorit viilu kohta. Üks purustatud viil, mis lisatakse salatile või retseptile, vähendab rohkem kui 100 kalorit, mida saaksite ainult ühe traditsioonilise peekoniriba abil.
Madala rasvasisaldusega (1%) või madala rasvasisaldusega (2%) piim
Piim on rikkaliku D -vitamiini ja kaltsiumi sisaldusega üks meie kõige toitevamaid jooke. Madala rasvasisaldusega ja madala rasvasisaldusega piim sisaldab sisuliselt kõiki täispiima eeliseid, vähendades kalorikogust portsjoni kohta. Ühes 8 -untses 1% piimas on 100 kalorit, võrreldes klaasi täispiimaga, mis sisaldab keskmiselt 150 kalorit. Säästke täispiim maja väikelaste jaoks, kui naudite madalama kalorsusega versiooni külma klaasi.
Tuunikala
Tuunikala on suurepärane lahja valgu (oluline lihasmassi ehitamiseks ja kehale energia andmiseks) ja oomega-3 rasvhapete allikas. Tuunikala on ka kiire ja lihtne suupiste, mida saate valmistada peaaegu igal ajal. Kalorite tarbimise vähendamiseks valige õlisse pakitud tuunikala asemel vette pakitud tuunikala purk. Üks purk tuunikala vees sisaldab ainult 60 kalorit, võrreldes õlis pakitud analoogiga 100 kalorit rohkem.
Need 5 madala kalorsusega koostisosa on iga madala kalorsusega koka jaoks hädavajalik ja pakuvad uusi ideid vanadele lemmikutele.
Veel ideid madala kalorsusega einete kohta
- Tervislikud pastasalatid
- Kergendage oma pere lemmikretsepte
- Tervislikud tšilli retseptid
