Kas olete üks enam kui 100 miljonist ameeriklasest, kellel on kõrge kolesteroolitase, ja soovite seda toiduga vähendada? Kindlasti on toiduaineid, mida peaksite vältima, eriti praetud ja kõrge trans- või küllastunud rasva sisaldusega toite, kuid on ka palju toite, mis võivad teie kolesterooli paremaks muuta. Siin on 10 toitumisnõuannet kolesterooli alandamiseks.
1. Täitke
täisväärtuslikud toidud
Järgmine kord, kui teie keskpäevane nälg uriseb, sööge mõnus võileib täisteraleival koos lahja kalkuniliha ja palju värskeid köögivilju (hoidke majoneesi). Jätke kuuma koera, bologna ja salaami vahele;
kõrgelt töödeldud liha on täis rasva ja kolesterooli.
2. Mine kalale
Sukelduge söögikorda kala, milles on palju südame tervislikke oomega-3-sid. Kala, nagu lõhe, tuunikala ja makrell, on suurepärane saak. (Kui te ei armasta kala, võite omega-3 saada linaseemnetest ja linaseemnetest
õli.)
3. Kõrval-astme transrasvad
Transrasvad ei tõsta mitte ainult teie jaoks halba LDL -kolesterooli, vaid võivad alandada ka teie HD -kolesterooli taset. Hoiduge sellistest toitudest nagu margariin,
lühendavad ja töödeldud toidud, mis sisaldavad osaliselt hüdrogeenitud sojaõli (transrasvad on loetletud ka pakendatud toitude toitumisalastel etikettidel).
4. Näksake pähkleid
Kreeka pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid, kašupähklid ja pekanipähklid võivad olla kõrge rasvasisaldusega, kuid rasv on küllastumata ja seda peetakse südame terviseks.
5. Piirake magustoite
Selle asemel, et jõuda kõige rikkalikuma ja dekadentseima magustoidu poole, eelistage tervislikumaid, vähem rasva ja vähem kaloreid. Valige inglitoidukook ja puuviljad, puuviljasmuutid, Grahami kreekerid, Jell-O,
madala rasvasisaldusega külmutatud jogurt või kerge jäätis.
6. Kiud üles
Fiber on superstaar kolesterooli alandamisel. Muutke oma dieedi aluseks täisteratooted, täisteraleib, kiudainerikas teravili, kaerahelbed, puuviljad, köögiviljad ja oad. (Ja millal
pakendatud toite valides otsige silti, mis ütleb „võib aidata alandada kolesterooli”).
7. Prae, praadige või grillige
Toiduvalmistamismeetodid, nagu praadimine, röstimine ja grillimine, aitavad vähendada rasva tarbimist liha puhul. Selle asemel, et lasta lihal rasvases kastmes või oma rasvas istuda, on need toiduvalmistamismeetodid
laske osal rasvast ära tilkuda. Teine südametervislik samm on valida lahjemad lihalõigud juba enne toiduvalmistamise alustamist.
8. Ehitage parem salat
Salatid on loomulikult kasulikud südame tervisele ja alandavad kolesterooli-kui need on visatud südametervisesse kastmesse ega ole täis peekonitükke ja praetud krutoneid.
Maitsva kiudainete saamiseks valmistage oma salat värskete köögiviljade ja puuviljadega. Seejärel kraavi poest ostetud salatikaste (paljud neist on küllastunud või transrasvhapetega) ja tee oma
ekstra neitsioliiviõli, ürte ja äädikat või sidrunimahla vispeldades.
9. Puu- ja köögiviljade puhul mine üle parda
Puu- ja köögiviljad ei sisalda kolesterooli, on madala kalorsusega, pakuvad maitsvaid maitseid ja tekstuure ning on täis kiudaineid ja antioksüdante. Eesmärk on 5-10 portsjonit päevas ja
sööge laias valikus, et saada parimaid kasulikke toitaineid.
10. Unusta kiirtoit
Lisaks rasvastele hamburgeritele loobuge neist friikartulitest ja muudest fritüüris küpsetatud toitudest. Kiirtoit sisaldab tavaliselt küllastunud ja transrasvu, kaloreid ja naatriumi
mis on südamele halvad.
Südametervislikumad viisid kolesterooli alandamiseks
- Kuidas taimsed steroolid parandavad teie südame tervist
- 7 Välditavad südamehaiguste riskifaktorid
- Dr Ozneri 10-sammuline juhend südamehaiguste vältimiseks
