Tööpinged, mis teid pingestavad? Kaua puhkust oodatud? Puu pole ilmselge lahendus stress, kuid teatud Jaapani tsitruselised võivad lihtsalt olla lahendus kõigile meie probleemidele.
Veel: 10 jumalikult "koledat" puu- ja köögivilja, mida peaksite kindlasti sööma
Väike kollane vili sarnaneb mandariini või apelsiniga, kuid see laps sisaldab palju rohkem punti kui tavaline C -vitamiin. Vastavalt Alternatiivse ja täiendava meditsiini ajakiri, aroom yuzul võib olla "rahustav toime" kehal.
Uuringus kasutati 20 tervet naist, kelle keskmine vanus oli 20,5. Neil paluti sisse hingata yuzu lõhna ja pärast seda 10 minuti jooksul leidsid teadlased muutusi osalejate meeleolus - nende pinge, ärevus ja depressioon olid kõik langetatud. Tulemused olid 30 minuti pärast veelgi muljetavaldavamad.
Nende järeldus oli, et yuzu puuvilja lõhn võib leevendada negatiivset emotsionaalset stressi.
Veel: 7 põhjust rohkem mangot süüa (pluss smuutiretsept alustamiseks)
Uuring teatas ka, et toidu- ja toitumisteaduste uuringute kohaselt on yuzul seda olnud põletikuvastased, diabeedivastased, antioksüdandid ja isegi kantserogeensed omadused ning aitavad ennetada kognitiivne düsfunktsioon.
Enamik meist pole ilmselt yuzu puuviljadest varem kuulnud, kuid kokad on seda juba ammu eelistanud. Vastavalt Daily Mail, mahla ja puuvilju on lääne köögis kasutatud äädika valmistamiseks ja parandada erinevate toitude maitset ja jooke, sealhulgas närimiskummi ja kokteile.
Kui istute oma laua taga ja tsitruselisi nuusutades, võite teenida imelikke pilke, kuid kui see muudab teie enesetunde paremaks, siis miks mitte? On selge, et meile kõigile meeldiks kohe välja tormata ja puuvilju osta ning tunda, et kõik meie mured lähevad minema. Lisaks selle nuusutamisele maitseb see ka päris hästi, maitse on midagi sidruni, mandariini ja greibi kombinatsiooni.
Kahjuks on Ühendkuningriigis peaaegu võimatu osta terveid puuvilju, kuid see on saadaval Eestis mahla kujul erinevatelt jaemüüjatelt, sealhulgas Waitrose (5 naela) ja a maitseaine kaste alates Sainsbury’s (3 naela).
Veel:10 odavat retsepti omatehtud puu- ja köögiviljavee valmistamiseks
