Ma ei tea, miks, aga me oleme viimasel ajal koos nõusid kokku löönud. Siin võtsime oma lemmik spinati ja artišoki kastmise retsepti, rullisime selle lasanjelehtedeks ja katsime tulega röstitud tomatitega. See on omamoodi parim asi üldse.
t Kas olete kunagi teinud lasanjet? Nagu tõeline kiht-üles-kõik-koostisosad-veel ja veelkord lasanje? Bo-ring!!! Need lasanje kimbud on palju lõbusamad ja - tere! - need on juba tükeldatud, nii et te ei pea muretsema, et viilutamine on ebavõrdne, keegi kurdab kui soovite nurgatükki või kõik koostisosad kukuvad spaatlilt maha, enne kui saate selle küpsetusnõust kaussi plaat.
t 
t Ma ei tea miks, aga me tahame viimasel ajal koos nõusid kokku lüüa. Siin võtsime oma lemmik spinati ja artišoki kastmise retsepti, rullisime selle lasanjelehtedeks ja katsime tulega röstitud tomatitega. See on omamoodi parim asi üldse. Ei usu meid? Proovige ise järele.
t 
Koostis:
-
t
- 4 tassi hakitud spinatilehti (värske, mitte külmutatud)
- 1 tass hakitud artišokisüdameid
- 1 kollane sibul, väikesteks kuubikuteks
- 1/2 tassi toorjuustu
- 1 tk kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 tl soola
- 1 tl pipart
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 2 supilusikatäit oliiviõli, millele lisandub tilgutamine
- 1 tass riivitud Parmesani juustu
- 6 lasanjelehte, keedetud al dente
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Seadke ahi 375 kraadi F.
- Keeda lasanjenuudleid soolaga maitsestatud vees, kuni need muutuvad al denteks.
- Kurna lasanjelehed ja laota need suurele tööruumile.
- Lisage suurele pannile 2 sl oliiviõli koos kuubikuteks lõigatud sibulaga.
- Küpseta sibulaid, kuni need muutuvad läbipaistvaks.
- Lisage spinati ja artišoki südamed ning keetke neid, kuni spinatilehed kahanevad ja muutuvad lonkama.
- Lisage vürtsid ja segage spinati-artišoki segu.
- Kurna üleliigne vedelik, seejärel lisa toorjuust ja sega, kuni see on spinatisegusse täielikult sulanud.
- Kandke oma spinatisegu oma lasanjelehtedele ja kandke igale lasanjelehele suur lusikatäis segu.
- Määri 9 x 9-tolline küpsetusvorm õhukese oliiviõli kihiga.
- Rullige iga lasanjeleht kimpudeks ja keerake lehed ahjuvormi ridadesse.
- Täida iga rida kuubikuteks lõigatud tomatite ja piserdatud Parmesani juustuga.
- Kata lasanje kimbud fooliumiga ja küpseta neid 30 minutit.
- Eemaldage foolium ja praege tassi ülemist osa veel 10 minutit või kuni juust pruunistub, mullid ja sulab.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t Kui teile see retsept meeldis, külastage seda Yumology.com paljude lõbusamate pereroogade jaoks. Yumology on samuti sisse lülitatud Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram ja Tumblr, nii et kindlasti meeldige meie lehtedele ja muutke oma elu natuke maitsvamaks.
t Aitäh, Nami!
