Muidugi, Püha Paddy päev on seotud õlle ja veiselihaga, kuid ärge unustage nende tervislike lehtköögiviljadega näidata oma iiri uhkust nii seest kui väljast.
t ma tean. Püha Patricku päev on kohe ukse ees. Tõenäoliselt relvastavad paljud teist end Iiri autopommide retseptide, isetehtud Iiri koore ning suure taldriku soolaliha ja kapsaga. Tõenäoliselt ostate seda täiuslikku rohelist tooni viimasel hetkel ja otsite kõike, mille esiküljele on tembeldatud neljaleheline ristik.
t Kuigi ma tean, et padjapäev on seotud õlle ja veiselihaga, tahaksin teile hetkeks meelde tuletada, et näitaksite oma pühade ajal oma iiri uhkust nii seest kui väljast. Olge hea oma Iiri juurte suhtes ja tehke oma esivanemad uhkeks, meenutades neid tervislikke lehtköögivilju, kes sel aastaajal nii sageli hooletusse jäävad.
Kale
t
t Paljudes tervislikes retseptides endiselt nii populaarne lehtkapsas pakub võimsat annust C -vitamiini ja antioksüdante, mis vähendavad kolesterooli ja soodustavad südame tervist.
Brokkoli
t
t Röstitud, grillitud, keedetud või pruunistatud brokkoli on jätkuvalt võimas ristõieline köögivili, millel on võime regulaarselt süües ära hoida põievähki.
Spinat
t
t Spinat on mitte ainult roheline köögivili, mis on täis vitamiine ja vähivastaseid antioksüdante, vaid suurendab ka nägemise täpsust ja funktsiooni. Spinat on ka suurepärane foolhappe ja raua allikas tulevastele emadele.
Lutserni idud
t
t Kes teadis, et need väikesed kimbud on täis ilu parandavaid võimeid? Lutsernivõrsed on rikkad beetakaroteeni poolest, mis aitab kaasa tervete juuste, küünte, naha ja hammaste säilimisele ja kasvule.
Brüsseli kapsas
t 
t Kujutage ette, et suudate tarbida 80 protsenti oma igapäevasest C-vitamiini väärtusest vaid pool tassi seda maitsvat köögivilja. Me kõik teame, kui hea on C -vitamiin meie immuunsüsteemile; nüüd saate selle riietada paljudesse erinevatesse rooskapsaste toitudesse!
Lima oad
t
t Lima oad on suurepärane mangaani allikas, mikroelement, mis on vajalik tervislikuks ainevahetuseks ja luude arenguks. Suurepärane abivahend seedimiseks aitab mangaan ka rasvade, valkude ja süsivesikute lagundamisel.
Kapsas
t 
t Ja lõpuks jõuame Iirimaa lemmikleherohelisele, et tähistada Püha Patricku päeva koos: kapsaga. Kapsas on imevili. Iga portsjonit kapsast võib võrrelda multivitamiinide võtmisega. Kapsas on täis olulisi vitamiine ja toitaineid, nagu riboflaviin, foolhape, C -vitamiin, K -vitamiin, kaalium, kaltsium, raud ja magneesium.
t Nii et kui naudite sel Iiri vendade armastuse päeval veiseliha ja pruulite, lööge kindlasti peale tervislike roheliste külg. Sa tänad mind hiljem.
t Palju õnne!
t Kas soovite rohkem toidusisu? Vaata Meganist rohkem siit. >>
