Kartul on suurepärane põhitoiduaine, kuid selle ettevalmistamine võib olla tohutu ajavahe. Hoidke need häkkimised järgmiseks menüüsse ilmumiseks.
Mulle meeldib hea kartuli retsept, eriti kui tuleb varakevadine külm. Nende valmistamiseks on palju võimalusija need on ülim mugavustoit. Kuid nende ettevalmistamine võib olla tohutu valu, eriti kui tegemist on nende koorimisega. Ma ei taha isegi mõelda kõikidele tundidele, mis olen veetnud kraanikausi kohal, koorijaga küünenahku lüües, samal ajal kui piinarikka tempoga läbi virnastan.
Ma kindlasti soovin, et oleksin sellest lihtsast häkkimisest kartulite koorimiseks varem teada saanud. Ma ei liialda, kui ütlen, et see on tõesti geenius. Vaata:
Kõik, mida vajate, on nuga, mõni keev vesi, mõni jahe vesi ja muidugi mõned kartulid. Alustuseks lõigake kartulikoored lõpuni. Seejärel keedate neid natuke, loputate neid jahedas vees, et neid oleks lihtne käsitseda, ja siis voilà! Nahad libisevad sõna otseses mõttes sekunditega maha.
See geniaalne otsetee muudab selle nädala menüüsse kartuli lisamise üsna ahvatlevaks. Selle imemugulaga saab palju ära teha, olgu siis röstite neid väikese peekoniga või vihmase, hiliskevadise päeva supi sisse panemist. Ükskõik, mida te otsustate teha, võite olla kindel, et istute sel viisil kartuleid koorides kiiremini sööma.
Veel toiduvalmistamise näpunäiteid
18 suurepärast toiduvalikut, mida te pole varem näinud
50 kulinaarset häkki, mis muudavad teie elu (INFOGRAPHIC)
3 kookosõli hack, mis muudavad teie toiduvalmistamise viisi (VIDEO)
