Kana ja köögiviljad on tavaline õhtusöögivalik koos kana ja riisiga. Kuid nende kõigi pannile kokku panemine pole mitte ainult lõbus ja ainulaadne, vaid ka meeldivalt maitsev.
Ma teen pajaroogasid kogu aeg, sest need on lihtsad. Kõik, mis on tõesti seotud, on koostisosade tükeldamine, teatud tüüpi kastme lisamine ja viskamine ahju umbes 30 minutiks. Olen teinud pajaroogasid sink, kana, köögiviljad ja isegi pasta. Igal neist on oma maitse ja see teeb perele alati hea meelega õhtusöögi. Nii et millal Tyler Florence soovitasin pajaroogi, mille aluseks on riis, teadsin, et see on võitja. Kuna riisist õhtusöögiks ei piisa, sisaldab see pajaroog ka kana ja erinevaid köögivilju. Niisiis, teil on veel kõik vajalikud toidugrupid, et valmistada täiuslikult täisväärtuslik õhtusöök, mis toob naeratuse igale näole lauas.
Kana, riis ja köögivilja pajaroog
Teenib 4
Koostisosad:
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 kondita nahata kanarinda
- Sool ja pipar maitse järgi
- 2 brokkoli krooni, hakitud
- 3 porgandit, hakitud
- 1/2 tassi rohelisi herneid
- 1 sibul, viilutatud
- 1/4 tassi lameda lehe peterselli, hakitud
- 1 supilusikatäis võid
- 1-1/2 tassi valget või pruuni riisi
- 3 tassi kanapuljongit
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F.
- Kuumuta oliiviõli keskmisel praepannil pliidil keskmisel-kõrgel kuumusel. Puista kana mõlemalt poolt soola ja pipraga, aseta pannile ja küpseta umbes seitse minutit, kuni see on pruunistunud.
- Lisa brokoli, porgand, sibul ja herned ning küpseta kolm kuni viis minutit või kuni köögiviljad on heledat värvi. Tõsta kana ja köögiviljad taldrikule ning tõsta kõrvale.
- Sulata või samal pannil, mida kasutati kana ja köögiviljade küpsetamiseks. Sega juurde riis ja puljong ning lase keema tõusta. Asetage kana, köögiviljad ja petersell uuesti pannile ja saatke see ahju. Küpseta 30-40 minutit või kuni kogu vedelik on imendunud. Tõsta lusikaga taldrikutele ja serveeri.
Muud pajaroogade retseptid
Juustune kalkuniseene küpsetamine
Kana enchilada pajaroog
Croque monsieur pajaroog
