Praetud sibularõngad on eriti delikaatsed kastetud ketšupisse vanillikokteili juues. Serveeri koos oma veganburgeritega tõelise taimetoitluse jaoks.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Praetud sibularõngaste retsept
Teenib 6
Koostis:
- 2 tassi rapsiõli
- 2 suurt magusat sibulat, lõigatud 1/4-tollisteks rõngasteks
- 2 tassi universaalset jahu
- 2 tl soola
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1-1/2 tassi köögiviljapuljongit
Juhised:
- Fritüüris või sügaval, raskepõhjalisel pannil kuumutage õli, kuni see saavutab 350 kraadi F. (Õli peaks olema umbes 2–3 tolli sügav.)
- Eralda sibulaviilud rõngasteks ja pane kõrvale.
- Visake laias madalas kausis kokku jahu, sool ja pipar. Taigna valmistamiseks lisage segades puljong.
- Kastke tangide abil sibularõngad ükshaaval katteks taigna sisse.
- Aseta rõngad õlisse ja prae, kuni tainas muutub kenasti kuldpruuniks.
- Tõsta sibularõngad paberrätikutele nõrguma. Maitsesta soovi korral veel soola ja pipraga.
- Serveeri soojalt.
Veel vegan retsepte
Lihtne vegan queso dip
Vegan retseptid
Tükeldatud köögiviljasuvi
