Tofu ei pruugi olla kõigi lemmik koostisosa, kuid kui see on selliselt küpsetatud, võib söögilauas olla mõni pöördunu.
Kui me kokkame, tahame kahte asja: lihtsust valmistada ja uskumatuid maitseid. Selle lihavaba esmaspäevase roaga saame mõlemad. Pange kõik koostisosad lihtsalt paberkotti (kui soovite väljamõeldud), siis küpseta. Kõik, mida vajate, on 30 minutit ja teie köök lõhnab nii hästi. See tofu, mis on keedetud palsamiäädika, küüslaugu, pune ja muude tervislike koostisosadega, ajab suu vett enne, kui seda isegi maitsma hakkate.
Küpsetatud küüslaugu tofu tomatitega retsept
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
- 1 nael kõva tofu, nõrutatud hästi ja jagatud 4 plokiks
- 4 supilusikatäit palsamiäädikat
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1-1/2 tl kuivatatud pune
- 1/4 tl soola
- Jahvatatud pipar, maitse järgi
- 1 sidrun, ainult koor
- 2 küüslauguküünt, poolitatud ja purustatud
- 2-1/2 tl kapparit
- 8 kirsstomatit, ülemised osad noaotsaga risti -rästi viilutatud
- Värske petersell, peeneks hakitud
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
- Asetage kaussi tofu, seejärel lisage palsamiäädikas, ekstra neitsioliiviõli, pune, sool ja pipar.
- Asetage igale tofule 4 küpsetuspaberitüki peale, seejärel jagage palsamiäädika segu.
- Jaotage sidrunikoor, küüslauk, kapparid, kirsstomatid ja petersell.
- Koguge iga küpsetuspaberi otsad kokku ja siduge need kokku, kuni teil on 4 pakki.
- Asetage need küpsetuspannile ja küpsetage 25 minutit.
Veel tofu retsepte
Miso-glasuuritud tofu vürtsikate ubadega
Magus ja kleepuv kašupähklitofu
Kookospähkliga kooritud tofu vürtsika maapähklikastmega