Vegan Bundt-kooke pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid need on elegantsema väljanägemisega kui lamedad kihilised koogid. See pähkline, vürtsikas vegan lihavõttemagustoit võib muutuda kord nädalas lemmikuks igal nädalal vegan puhkus ravima.
Vegan Bundti kooke pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid need on elegantsema välimusega kui tasane kihiline kook. See pähkline, vürtsikas vegan lihavõttemagustoit võib muutuda iga nädala lemmikuks, mitte üks kord vegan pühade maiuseks.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Mandli apelsini Bundti kook
Teenib 10
Koostis:
-
t
- 2 supilusikatäit jahvatatud lina
- 6 supilusikatäit vett
- 1/2 tassi vegan margariini
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi tavalist kultiveeritud kookospiima (kookospiimapõhine jogurt)
- 1/4 tassi värskelt pressitud apelsinimahla
- 1 tl puhast mandli ekstrakti
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1 tass universaalset jahu
- 1 tass valget täistera nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl soola
- 1 tass peeneks hakitud mandleid
- 1 supilusikatäis peeneks riivitud apelsinikoort
- Tuhksuhkur tolmutamiseks
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. ja määrige 9-tolline Bundti pann.
- Vahusta väikeses tassis lina ja vesi. Tõsta kõrvale vähemalt 5 minutiks või kuni pakseneb.
- Vahusta mõla lisaseadmega püstisegisti kausis vahusta margariin ja suhkur kohevaks.
- Lisa jogurt, apelsinimahl, mandli- ja vaniljeekstraktid ning klopi ühtlaseks.
- Lisa linasegu ja klopi ühtlaseks.
- Vahusta suures kausis kokku jahu, küpsetuspulber ja sool.
- Lisage jahu segu segisti kaussi ja segage madalal kuumusel, kuni see seguneb. Lisa mandlid ja koor ning sega madalal kuumusel, kuni see on lihtsalt segunenud.
- Viige tainas Bundti pannile ja küpsetage 45 minutit või kuni keskele asetatud hambaork on puhas.
- Jahuta kooki pannil restil 15 minutit. Pöörake ettevaatlikult serveerimisplaadile ja piserdage tuhksuhkruga.
t
t
t
t
t
t
t
t
Veel vegan lihavõtted retseptid!
