Naudite veini, kuid pole päris kindel, millist veini väljas einestades nautida? Meil on teile mõned suurepärased näpunäited, et muuta oma einestamiskogemus täiuslikuks!
Andke kokteilid edasi
Esmalt pange vastu soovile kokteil tellida. Kui soovite enne pudeli võtmist nautida klaasikest midagi, proovige klaasi vahuveini või kerget rieslingit või sauvignon blanci. Sa naudid oma toitu rohkem kui siis, kui naudid rasket, suulagi tuimestavat kokteili.
Kui olete otsustanud, mida sööte, vaadake veinikaarti. Kas te ei taha sellega tülitada? Lihtsalt paluge serveril midagi soovitada.
Pudeli puhul, kui tead, kas soovid valget või punast, oled poolel teel. Paremates restoranides teavad töötajad sageli, mis teie tellitut täiendab – lihtsalt küsige.
Kui nimekiri on tohutu, kuid teate, et soovite näiteks punast, otsige lihtsalt mõni punane hinnavahemikus, mida soovite kulutada, osutage sellele ja öelge serverile: "Ma olin mõeldes sellele, aga võib-olla on teil idee millestki, mis toimiks paremini? Tundlik server peaks juhtima teid millegi sobiva juurde eelarve.
Laud neljale
Ütle nüüd, et teie seltskond on neljaliikmeline, kes kõik söövad erinevaid asju. Mida sa teed? Parim plaan on valida universaalne vein. Karge valge, näiteks mitte liiga tammene sauvignon blanc, sobib kõigega, alates salatitest kuni kala ja kana, pastadeni kuni vasika- ja sealihani. Hele või keskmine punane – näiteks pinot noir või beaujolais – sobib hästi paljude kaladega, eriti lõhe ja tuunikalaga, aga ka peaaegu kõigi pasta-, kana- või liharoogadega.
Kui te ei leia ühte pudelit, mis kõiki rahuldaks, võite alati tellida kaks poolpudelit, ühe valge ja ühe punase. Või kõigepealt klaas või pudel valget, seejärel klaas või pudel punast.
Tehtud otsus, vein tellitud, järgmisena tuleb veini avamise kardetud rituaal. Kui teenindaja teile pudelit näitab, ei pea te seda imetlema, vaid kontrollige, kas see on õigel aastal õige vein. Ta avab selle ja annab sulle korgi. Ära higista seda; lihtsalt pane see lauale. Kui soovite, võite seda tunda ja pomiseda “humpf” ning jätta serveri ja kaaslaste hooleks, mida sa mõtled.
Nüüd kallab server teile maitsta. Miks? Mitte selleks, et teada saada, kui väga see teile meeldib, vaid lihtsalt selleks, et see on heas korras. Keerake ja nuusutage. Kas lõhn on korras? Pole imelik ega kopitanud? Ei? Siis peaks kõik korras olema. Te ei pea arvamust avaldama, lihtsalt noogutage või ütlete, et kõik on korras.
Vau! See saavutatud, server valab kõikjale, täites teie klaasi viimasena. See on teie näpunäide, mida nautida!
