Vegan juust, aastaid on see alati olnud absoluutne põnts. Kuni viimase ajani oli parim, mida leida, oli Follow Your Heart ja Teese, millest kumbki polnud maitse ega sulamise poolest täiuslik. Siis tuli Daiya, a vegan juust mis oli nii maitselt kui ka sulatatult võimalikult täiuslik. See palus lihtsalt panna teie pitsadele, juustukookidele, lasanjele, makile ja juustule jne.
Võtsin hiljuti ühendust Daiyaga, et saada aru nende minevikust, olevikust ja tulevikust; kontrollige seda pärast pausi!
Veganjuust, aastaid on see alati olnud absoluutne põnts. Kuni viimase ajani oli parim, mida leida oli Järgi oma südant ja Teese, millest kumbki polnud maitse ega sulamise poolest täiuslik. Siis tuli kaasa Daiya, veganjuust, mis oli nii maitselt kui ka sulatatult võimalikult täiuslik. See palus lihtsalt panna teie pitsadele, juustukookidele, lasanjele, makile ja juustule jne.
Võtsin hiljuti ühendust Daiyaga, et saada aru nende minevikust, olevikust ja tulevikust; kontrollige seda pärast pausi!
Kas saate mulle natuke rääkida Daiya kujunemisest, mis oli Daiya loomise katalüsaator?
Lugu sai alguse armastusest pitsa ja pereköögi vastu. Leiutaja ja vegan Andre Kroecher soovis luua lisandi, mis rahuldaks tema iha pitsa järele, sulatatud ja suurepärase maitsega. 2005. aastal alustas ta koostisosadega katsetamist. Pärast mõningaid õnnetusi ja kummalist katastroofi hakkas Andre oma loomingut teenindama nii vegan- kui ka mitteveganisõpradele. Tagasiside oli nii positiivne, et 2007. aasta keskpaigaks sündis sõbra ja kaasasutaja Greg Blake'i abiga Daiya ja algas tõeline töö.
Loodustoodete Expo West Californias Anaheimis on maailma suurim loodustoodete näitus, mis on õige tootega ettevõtte edukaks kevadlauaks. Andre ja Greg oskasid segaduse ajal teadmata, et nad ostsid 6000-vatise kaubandusliku pitsa ahi, 900 Rocky Mountaini 12 -tollist pizza koorikut, 120 liitrit mässulist tomatikastet ja saatis selle kõik alla Anaheim.
Mõne tunni jooksul oli Daiya hitt ja nad ei suutnud nõudlusega sammu pidada! Expo lõpuks oli Daiya valmistanud ja serveerinud üle 8000 viilu pitsat ning neid esitleti 2009. aasta ajakirja VegNews ajakirja Best of Show auhind (kõrge austusavaldus toote eest, mis polnud veel jõudnud turg). Inimesi hämmastasid maitse ja tekstuuri sarnasused. Tarbijad helistasid, pidasid ajaveebi, saatsid tekstsõnumeid ja säutsusid sõpradele, kes kiitsid veenide ja allergeenide turu revolutsioonist Daiya üle. Just meie fännide toe kaudu oleme suutnud edu saavutada jaemüügipaketid, mis tehti kättesaadavaks mullu aprillis Ameerika Ühendriikides ja tänavu oktoobris Kanadas.
Mis eristab Daiyat teistest veganjuustudest?
Daiya sulab, venib ja maitseb ainulaadselt nagu päris juust. See ei sisalda paljusid tavalisi allergeene, sealhulgas soja, piimatooteid (kaseiin ja laktoos), gluteeni, mune, riisi, maapähkleid ja puupähkleid (oodake kookosõli). Samuti ei sisalda see kunstlikke koostisosi, säilitusaineid, hormoone ega antibiootikume.
Oleme lõpetanud oma rajatise ehitamise, mis on spetsiaalselt pühendatud Daiya toodete tootmisele, vabastades need kõikidest allergeenidest ja kõrvaldades ristsaastumise võimaluse. Meie tootmisüksus ja tooted on saanud ka õigeusu liidu Kosheri sertifikaadi (OU).
Nägin hiljuti teie Facebooki lehel, et Daiyat pakuvad koolid, kuidas saaks huvitatud õpilased saavad oma kohviku Daiyale pakkuda?
Tore on näha, et igas vanuses inimesed muutuvad tarbitava toidu suhtes terviseteadlikumaks ja ennetavamaks. Toiduallergiate, talumatuse ja toitumispiirangutega lastel ja täiskasvanutel peaks olema juurdepääs samadele maitsvatele toitudele nagu kõigil muul põhjusel, mistõttu oleme nii õnnelikud, et Daiya suutis enne meie tooteid seda teha nende inimeste jaoks, kellel neid võimalusi pole.
Püüame alati muuta Daiya meie tarbijatele jaemüügipunktide, restoranide ja koolide kaudu kättesaadavamaks. Õpilased võivad paluda oma koolidel meie tooteid kaasas kanda ja suunata need meie veebisaidile, et saada lisateavet toitumisalase sisu, koostisosade loetelude ja meie tootesarja kohta. Tellimuse esitamiseks on meie veebisaidil ka meie kontaktandmed turustajad. Samuti võivad nad saata e -kirja aadressile [email protected], kui neil on meie toodete kohta lisaküsimusi.
Kas on kavas tulevikus Daiyat laiendada? Kas on mingeid uusi maitseid?
Meie uurimis- ja arendusosakond töötab alati uute tooteideede kallal, mida lisada meie kõrgetele kvaliteedistandarditele vastavale Daiya liinile. Teeme oma kohta teateid facebook lehel ja edasi säutsuma kui tutvustame uusi tulevasi tooteid.
Kas saaksite Daiya abil esitada mõned Daiya kontori lemmikretseptid?
Meie fännid on kõige hämmastavamad kokad ja inspireerivad meid prooviköögis erinevaid retsepte proovima. Oleme oma veebisaidile postitanud palju nende retsepte, Kokkamine koos Daiyaga. Mõned meie lemmikud on mac ja juust, lasanje ja pesto pizza (kuigi mis tahes pitsa maitse on meie lemmik!). Üks meie lemmiktegevusi (mis on meie fännide teine inspiratsioon) on segada kokku Cheddari ja Mozzarella stiilis tükid, luues täiusliku maitsete segu. Meile meeldib see kombinatsioon eriti guacamolega kaetud quesadillades.
