See on lihtne alternatiiv soolastele kartulikrõpsudele.
Koostis:
Laastud
16 umbes kuue tollise läbimõõduga neljandikku lõigatud maisitortillat
1 spl tšillipulbrit
1 tl küüslaugupulbrit
1/2 tl jahvatatud köömneid
2 spl ekstra neitsioliiviõli
Musta oa salsa
10 ploomtomatit
15 untsi purki soolamata mustad oad, loputatud ja nõrutatud
1/4 tassi sibulat, peeneks hakitud
2-4 keskmise suurusega jalapeno või Serrano tšillit seemnetega, hakitud*
2 küüslauguküünt, hakitud
1/4 tassi koriandrit, peeneks hakitud
1/4 tassi laimimahla (umbes 2 laimi)
*Eemaldage seemned, et muuta see vähem vürtsikaks 
Juhised:
1. Kuumuta ahi 375 kraadini F.
2. Sega kuivad vürtsid omavahel ja lisa oliiviõli. Sega kombineerimiseks. Aseta tortillad suurde kaussi ja viska peale.
3. Määri tortilla ühe kihina ühele või kahele küpsiseplaadile ja küpseta 10–12 minutit, kuni see on kuldne ja krõbe. Laastud muutuvad rohkem krõbedaks, kui võtate need ahjust välja.
4. **Lõika tomatid neljaks ja eemalda sõrmedega seemned. Seejärel haki tomatid peeneks ja lisa suurde kaussi. Lisa ja sega sibul, tšilli, küüslauk, koriander ja laimimahl. Sega õrnalt sisse mustad oad. Maitsete kombineerimiseks jäta kaane alla ja lase seista vähemalt 10 minutit kuni üleöö.
**Kui kasutate köögikombaini: tükeldage esmalt tomatid mitme kaunviljaga ja lisage seejärel suurde kaussi, seejärel lisage sibul, küüslauk ja tšilli ning hakkige kaunvilja peeneks. Seisake mootor, lisage koriandrit ja pulseerige veel kaks korda. Lisa tomatitele ning viimistle ubade ja laimimahlaga.
Serveerib 8
Portsjoni suurus: 16 krõpsu ja 1/2 tassi musta oa salsat
Portsjoni kohta (laastud): Kalorid 141, rasv 4,76 g, süsivesikud 23,19 g, valk 2,93 g, kolesterool 0 mg, naatrium 87 mg
Portsjoni kohta (salsa): Kalorid 83, rasv 0,66 g, süsivesikud 16,68 g, valk 4,46 g, kolesterool 0 mg, naatrium 13 mg
Ettevalmistamise näpunäide: Aja säästmiseks, kui teie külalised on läheduses, valmistage tortillakrõpsud eelnevalt ette. Laske neil jahtuda ja seejärel hoidke neid õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni kaks päeva või sügavkülmas kuni kaks nädalat.
Tervisliku toitumise näpunäide: Kõik maitseained, mille nimetuse osana kasutatakse "soola", on kõrge naatriumisisaldusega. Näiteks küüslaugusool, sellerisool ja sibulasool. Maitse andmiseks kasutage värskeid ürte või tavalist küüslaugu-, selleri- ja sibulapulbrit. Laimimahl ja tšilli lisavad sellele retseptile lisamaitset ilma soola lisamata.
