Kas teil on vähe aega toidukaupade ostmisel ja veelgi vähem tervislikke retseptiideid? Oma sahvri riisi ja mõne muu koostisosaga varustatus on üks viis oma pere hoidmiseks hästi toidetud, andes teile tervisliku vundamendi, millelt ehitada mitmesuguseid rahuldavaid ja lihtsaid söögikorrad. Riis on üks nendest köögitarvetest, mis võivad kulinaarselt appi tulla iga päeva toidukorra ja toidu iga osa jaoks. Seega, järgmine kord, kui vajate mugavat ja toitvat rooga, proovige mõnda neist kergesti parandatavatest riisi retseptidest.
Valige maitse ja toitumisega riis
Viieminutiline valge riis võib tunduda parim valik, kui vajate kiiret lisandit või komponenti teine roog, kuid rafineeritud valged terad ei lisa teie viimasele toidukorrale midagi erilist. Kiiresti valmiv valge riis on toitainetevaba, maitselt kahvatu ja põhimõtteliselt igav. Saadaval on intrigeeriv valik erinevat tüüpi riisi, mille hulgast saate valida pruuni, basmati, metsiku, jasmiini või teraviljade segu. ei anna teie toidule mitte ainult tekstuuri ja värvi, vaid need maitsvad terad annavad teie perele ka rohkem kiudaineid, vitamiine ja mineraale. dieeti. Need muudavad teie toidud rahuldavamaks ja hoiavad teie pere täis kauem kui töödeldud valged terad. Lai valik riisivalikut annab teile ka mugavuse, et te ei pea kunagi sama rooga kaks korda serveerima. Tutvuge oma supermarketi või naturaalsete toiduainete poe riisikäigu või hulgiosaga ja valige igal nädalal erinev riis. Saate muuta tagasihoidlikud terad maitsvateks hommiku-, lõuna- või õhtusöökideks ning magusateks ja kreemjateks magustoitudeks.
Riisi retseptid
Retseptid viisakalt Lundbergi peretalud
Frittata Bites
Serveerib 6 Väikesed ampsud munast, riisist ja juustust on lastele lõbusad ning neid saab elegantselt serveerida isegi eriliseks hommikusöögiks. Serveeri hapukoore, tomatikülli või pestoga, et lisada hõrgutavat maitset ja värvi.Koostis:
1 tass hakitud suvikõrvitsat
1/2 tassi peeneks hakitud punast pipart
2 küüslauguküünt, hakitud
1 spl võid
1 tass keedetud lühikeseteralist pruuni riisi
1/2 tassi hakitud osaliselt kooritud Mozzarella juustu
3 muna, lahtiklopitud
1/2 tassi kooritud piima
1-1/4 tl Itaalia maitseainetJuhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja piserdage minimuffinipannile mittekleepuva küpsetussprei.2. Prae suvikõrvits, pipar ja küüslauk võis suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Nõruta hästi ja sega hulka riis. Jahuta ja sega juurde juust. Suru umbes 1 spl riisisegu miniatuursetesse muffinitopsidesse.3. Sega munad, piim, Itaalia maitseaine ja sool ning vala ühtlaselt riisisegule. Küpseta 25 minutit või kuni taheneb. Jahuta pannil 5 minutit enne eemaldamist.
Wehani riisisalat
Serveerib 6 Imeilusat ja pikateralist Lundbergi Wehani on sügava meepunase värvuse ja mõnusa pähklise maitsega basmati riis. Sellest riisisalatist saab suurepärase lisandi või taimetoidu.Koostis:
3 tassi kuumalt keedetud Lundberg Wehani
2 spl oliiviõli
1 kuni 2 supilusikatäit sidrunimahla
1 kuni 2 spl palsamiäädikat
1 kuni 2 küüslauguküünt hakitud
1/2 teelusikatäit soola (valikuline)
1/2 tl purustatud kuivatatud rosmariini
1/2 tl jahvatatud musta pipart
1 tass värsket hakitud basiilikut
2 värsket paprikat (1 punane, 1 roheline), seemneteta, peeneks hakitud
1/2 tassi väikesteks kuubikuteks lõigatud porgandeid
1 keskmine tomat, seemnetega, peeneks hakitud
3/4 tassi viilutatud ja tükeldatud päikesekuivatatud tomateid
1 väike purk viilutatud oliivid
1/4 tassi riivitud parmesani juustuJuhised:
1. Aseta riis suurde kaussi. Sega väikeses kaanega purgis või segistis õli, sidrunimahl, äädikas, küüslauk, sool, rosmariin ja pipar. Loksuta korralikult või töötle ja vala riisile.2. Viska riisisegu kergelt katteks. Kata kauss ja lase jahtuda. Lisa ülejäänud koostisosad, sega ühtlaseks. Serveeri toatemperatuuril või jahutatult.
Baieri riisipilv magusa magusa šokolaadiga
Serveerib 10. See vapustav riisimagustoit avaldab teie järgmisel maitsval koosviibimisel muljet pereliikmetele või külalistele, kellele on kõige raskemini meeldida.Koostis:
1 ümbrik maitsestamata želatiin
1-1/2 tassi kooritud piima
3 supilusikatäit suhkrut
2 tassi keedetud pruuni magusat riisi
2 tassi külmutatud heledat vahustatud katet, sulatatud
1 spl Amarettot või muud mandlimaitselist likööri
1/2 tl vaniljeekstrakti
Magus magus šokolaadikaste (retsept allpool)
2 spl viilutatud mandleid, röstitudJuhised:
1. Piserdage želatiin väikeses kastrulis piimale ja laske seista 1 minut või kuni želatiin on pehmenenud. Keeda tasasel tulel pidevalt segades, kuni želatiin lahustub.2. Lisa suhkur ja sega kuni lahustumiseni. Lisa riis ja sega, kuni see on hästi segunenud. Jahuta, kuni konsistents on nagu vahustamata munavalge. Voldi sisse vahustatud kate, liköör ja vanill.3. Tõsta lusikaga 4-tassilisse vormi, mis on kaetud küpsetuspihustiga. Katke ja jahutage, kuni see on tahke. Serveerimiseks vormi serveerimisvaagnale vormist lahti. Tõsta riisipudingule lusikaga šokolaadikastet. Puista üle röstitud mandlitega.
Magus magus šokolaadikaste
Koostis:
3 supilusikatäit kakaod
3 supilusikatäit suhkrut
1/2 tassi rasvavaba petipiima
1 spl Amarettot või muud mandlimaitselist likööriJuhised:
Sega väikeses kastrulis kakao ja suhkur. Lisa pett ja sega korralikult läbi. Pange keskmisele kuumusele ja küpseta, kuni suhkur lahustub. Sega juurde liköör ja tõsta tulelt.
Lisateavet riisi ja riisi retseptide kohta
Metsiku riisi retseptid
10 parimat riisiga toiduvalmistamise saladust
Terade leotamine võib vähendada diabeedist tulenevaid kahjustusi
