Meile meeldivad Sheryl Goldsteini gluteenivabad retseptid! Tema on autor Gluteenivaba lahendus, toiduvalmistamine perele ja sõpradele kokaraamat. See gluteenivaba vegan-õhtusöögi retsept on ülimaitsev ja sobib ideaalselt külaliste juurde.
Meile meeldivad Sheryl Goldsteini gluteenivabad retseptid! Tema on autor Gluteenivaba lahendus, toiduvalmistamine perele ja sõpradele kokaraamat. See gluteenivaba vegan-õhtusöögi retsept on ülimaitsev ja sobib ideaalselt külaliste juurde.
Pruun riisitäidisega paprika
"See roog mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid ka esitlus on vapustav, kui tuua välja need läikivad täidisega piprad, mille ülaosa on nagu väikesed mütsid," ütleb Goldstein. "Paprikaid saab valmistada hommikul ja serveerida toatemperatuuril."
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 6 kollast paprikat
- 2 tassi keedetud pikateralist või jasmiini pruuni riisi
- 1/4 tassi pluss 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 1/2 tassi õhukeselt viilutatud sibulat
- 1 tass hakitud porgandit
- 2 supilusikatäit hakitud küüslauku
- 1/2 tassi hakitud ploomi tomateid
- 1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 1 supilusikatäis hakitud lamedat peterselli
- 2 supilusikatäit hakitud koriandrit
- 1 tl kurkumit
- 2 tl jahvatatud koriandrit
- 1 tl soola
- Must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Valmistage riis vastavalt pakendi juhistele.
- Kuumuta pannil 1/4 tassi oliiviõli keskmisel kuumusel ning lisa sibul, porgand ja küüslauk. Küpseta, kuni sibul on läbipaistev. Sega hulka tomatid ja keeda veel 2 minutit.
- Lisa pannile jõhvikad, petersell, koriander, kurkum, koriander, sool ja pipar ning küpseta 2 minutit.
- Pange panni sisu kaussi ja segage riis.
- Lõika paprikatelt pealsed ära ja tõsta kõrvale. Eemaldage paprikatelt seemned ja eemaldage membraanid, vältides paprikate torkeid.
- Hõõru paprika oliiviõliga ja aseta paprika püsti seistes määritud pajaroogi.
- Täida iga pipar riisiseguga ja piserda paprikale oliiviõli. Asendage iga pipra varre tipud. Katke ja küpseta 40 minutit.
- Eemaldage kaas ja küpseta veel 15 minutit.
t
t
t
t
t
t
t
t
Veel Vegan õhtusöögi retseptid!
