Pole kahtlust, et toit võib inimesi kokku viia. Maitse-, tekstuuri- ja lõhnarikkad retseptid on ka emotsioonidest läbi imbunud. Maitsvas raamatus Retseptiklubi (Polhemus Press, oktoober 2009), annavad autorid Andrea Israel ja Nancy Garfinkel teile mõtlemisainet, kaasahaarava südamliku loo ja palju retseptid, mis tähistavad naiste sõpruse väge, suhete tõuse ja mõõnasid ning hinge rahuldavat rõõmu sidumisest. toit.
Q&A autoritega Retseptiklubi
Ta teab: Mis oli teie raamatu inspiratsiooniks Retseptiklubi?
Iisrael ja Garfinkel: Meie raamat sai algul inspiratsiooni meie sõprusest. Varsti pärast kohtumist ja tunnistasime, et oleme mõlemad kirglikud ilukirjanikud, leppisime kokku, et see oleks põnev
uurida tõeliselt keerulist, provokatiivset ja väljakutseid pakkuvat sõprust viisil, mida näete harva kujutatuna. Tahtsime näidata sõprust, mis toetab enamasti, kuid mitte kogu aeg,
ja tunnistada, et isegi "positiivseid" emotsionaalseid seisundeid, nagu armastus ja kiindumus, kahandavad sageli toores armukadedus, ebakindlus ja segased emotsioonid.
Sõprusel on mitu külge
Ta teab: Mida soovite, et lugejad lugemisest saaksid Retseptiklubi?
Iisrael ja Garfinkel: Tundsime, et sõpruse heledatest ja tumedatest külgedest on väga vähe teada. Tahtsime ka uurida, kuidas kirjade ja meilide kirjutamine saab
luua intiimsust, kuid võib ka tahtmatult tekitada arusaamatuse leeki. Ja lõpuks, tahtsime leida viisi, kuidas kirjutada tõest, mille oleme paljastanud: toidu ühendamisest konkreetsega
sündmused meie elus võivad puudutada emotsionaalset sisu, mis on sageli varjatud või allasurutud. Oh, ja on veel üks asi: saime inspiratsiooni raamatut koos kirjutada, sest see tundus nii
koos töötamine oleks tohutult lõbus. (Ja oligi!)
Ta teab: Kellel põhinevad peategelased Lilly ja Valerie?
Iisrael ja Garfinkel: Tegelased on puhtalt väljamõeldud. Kirjutamise algusaegadel arendasime igaüks välja ühe tegelase, kuid lõpuks olime raamatu kirjutanud meeskonnana.
Seega on iga tegelane meie individuaalse ja meie ühise kujutlusvõime sulam.
Sisukad retseptid põimuvad läbi igapäevaelu
Ta teab: Teie raamatus on palju maitsvaid retsepte. Kes need lõi?
Iisrael ja Garfinkel: See on mitmeosaline vastus, sest retseptid on romaani loo lahutamatu osa, nii et teatud mõttes töötati need välja raamatu kirjutamise ajal.
Ta teab: Kas saate selgitada selle tähtsust Retseptiklubi retseptid?
Iisrael ja Garfinkel: Kuna iga retsept on loomulik väljund tähtedest, mida kaks tähemärki üksteisele kirjutavad, tuli esimese asjana välja mõelda originaal
iga retsepti teemad ja nimed. Näiteks kui Lilly isal on raske, saadab ta Valile kirja oma isiklikust ängist koos retseptiga "Jerk
Sealiha”, mis on õrnalt varjatud viide tema isale.
Järgmisena otsustasime, et retseptid peavad vastama tegelastele ajale ja vanusele, mis tähendab, et retseptid peavad sisaldama toite, mis olid iga tähe kirjutamise ajal populaarsed. Nii et sina
ei leia 1960. aastate alguse roast "kaasaegseid" koostisosi, nagu kiivi või rukola. Lisaks tahtsime, et iga retsept kajastaks konkreetset emotsionaalset hetke, nii et meil oli tugev
igaühe maitseprofiili soovid ja koostisosade loetelud.
Retseptide elluäratamine
Ta teab: Kas tegite retseptide kirjutamisel koostööd koka või toiduprofessionaaliga?
Iisrael ja Garfinkel: Meil vedas tohutult, et saime töötada koos toidukirjutaja Melissa Clarkiga, kes mõistis toidu ja jutuvestmise vahelist seost täielikult. Kord
romaan oli valmis, töötas ta seejärel retseptid välja ja viis meie ideed ellu. Ta tegi hämmastavat tööd ja igaüks neist on täiesti maitsev!
Kas soovite teada saada, kui maitsev? Nautige oma silmi – ja seejärel magusaisu – nende kahe maiuspalaga Retseptiklubi. Mõlemad magustoidud vahavad nostalgiat võttes
raamatu 1960. aastate keskpaigast.
