Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Mõnikord saame teada retsepti päritolu ja see paneb meid mõistuse pähe. Meile on alati meeldinud kuumadel suvekuudel lõuna- ja õhtusöögiks Cobbi salatit süüa, nii et kui nägime Bobby Flay lehvitades homaari Cobbi salatiga Instagram, teadsime, et tahame seda proovida. Aga kui me klõpsasime retsept, viskas ta meile pommuudise. Üks tema homaari Cobbi salatiretsepti inspiratsiooniallikaid on see, mida ta sööb igal suvel NY-s Montaukis Duryeas. Ja muu inspiratsioon? "Võrdlematu Ina Garten tegi ühe lõunasöögiks, kui Bobby talle koju tegi, mis on talle alati meelde jäänud. Bobby Flay söömas kell Ina Garteni maja?
Mida me annaksime, et olla kärbes sellel seinal! Ja nüüd, kui teame, et see retsept on põhimõtteliselt Flay & Garteni segu, oleme veelgi kindlamad, et see on selle suve *salat.
Vaadake seda postitust Instagramis
Bobby flay (@bobbyflay) jagatud postitus
Veel üks asi, mis meile selle retsepti juures meeldib? See venitab kilo värske homaari saba ja küüniste liha toiduks, mis serveerib kahele inimesele põhitoiduna või neljale inimesele kõrvale.
Salati valmistamiseks vahustad esmalt kokku kreemja kastme, mille Flay on ise keerutanud – see kombineerib majoneesi, Dijoni sinepi, sidrunimahla ja oliiviõli ühe Flay tunnuskoostisosa, chipotle pipraga püree.
Siis tulevad head asjad. nael värsket homaariliha (saate ise küpsetada ja koorest eemaldada või suunduda mereandide turule, kus müüakse homaariliha) puistatakse üle rooma- või kalliskivisalati, poolitatud kirsstomatite, fetajuustu, basiiliku, rohelise sibula ja murulauk. Seejärel lisage veidi avokaadot ja hakitud krõbe peekon. Serveerimiseks tõsta suurele vaagnale lusikaga homaari Cobbi salat, seejärel aseta peale kaks poolitatud moosimuna.
Vahetades kana homaari ja sinihallitusjuustu feta vastu, on Flay loonud ülima suvesalati. Kastmes sisalduv chipotle aitab äratada teie maitsemeeled ja homaariliha lisab roale magusat suve.
Me näeme täiesti Garteni ja Flay
nautides koos seda salatit Hamptonsis, ilmselt ühte Garteni firmakokteili rüübates. Võib-olla ei saa me tegelikult isiklikult kohal olla, kuid kui me seda retsepti valmistame, tunneme end sellise juhusliku glamliku elustiili saavutamisele veidi lähemal.
Enne minekut vaadake üle Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
Vaata: Kuidas teha arbuusimango salsat
