Kas soovite oma dieeti rohkem kinoa saada? Looduslikult gluteenivaba kinoa teeb maitsvat koostööd spinati, jõhvikate, mandlite ja gluteenivabast Canyon Bakehouse köömneleivast valmistatud krutoonidega.
Kas soovite oma dieeti rohkem kinoa saada? Looduslikult gluteenivaba kinoa teeb maitsvat koostööd spinati, jõhvikate, mandlite ja gluteenivabast Canyon Bakehouse köömneleivast valmistatud krutoonidega.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Canyon Bakehouse Spinat Quinoa salat köömnete krutoonidega
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, jagatud
- 1 tl kuivatatud koriandrit
- 6 viilu Canyon Bakehouse köömneleiba, lõigatud 1/2 tolli kuubikuteks
- 2 tassi vett
- 1 tass kuumtöötlemata kinoa
- 2 tassi värsket beebi spinatit
- 1 tl mett
- 3/4 tl karripulbrit
- 1/4 tl meresoola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 3 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- 2 supilusikatäit kuivatatud jõhvikaid
- 1/3 tassi jämedalt hakitud mandleid
- 1/4 tl purustatud punast pipart
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 300 kraadini F.
- Suures kausis ühendage 2 supilusikatäit oliiviõli, koriandrit ja leivakuubikuid; visake õrnalt kokku, kuni see on ühtlaselt kaetud. Laota kuubikud ahjuplaadile ühe kihina. Küpseta 15 minutit, seejärel sega krutoonid ja küpseta veel 15 minutit, kuni kuldpruun ja krõbe.
- Eemaldage ahjust; jahtuma panna.
- Keetke 2 tassi vett keskmises kastrulis; lisa kinoa ja alanda kuumust. Hauta 15 minutit või kuni kinoa on pehme ja nätske. Kohv kahvliga; jahtuma panna.
- Vahepeal auruta spinat aurutis keskmisel kuumusel. Küpseta 4 minutit või kuni närtsib. Nõruta ja pane kõrvale.
- Vahusta suures kausis mee, karripulber, meresool, pipar, sidrunimahl ja ülejäänud oliiviõli. Lisa kinoa, kuivatatud jõhvikad, spinat, mandlid ja purustatud punane pipar; visake õrnalt kokku. Vala peale krutoonid ja serveeri.
t
t
t
t
t
Veel Vegansalati retseptid!
