Populaarne tänupüha lisandite retsept, Brüsseli kapsas saab maitsva värskenduse karamelliseeritud sibulaga.
Populaarne tänupüha lisandite retsept, Brüsseli kapsas saab maitsva värskenduse karamelliseeritud sibulaga.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Karamelliseeritud sibulaga rooskapsas
Teenib 10
Koostis:
-
t
- 2 naela värsket rooskapsast, varre ots on kärbitud
- 1/4 tassi Carapelli Premium 100% Itaalia ekstra neitsioliiviõli
- 1 sibul, julienned
- 1/4 tassi valget palsamiäädikat
- Meresool ja värske purustatud must pipar
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Keeda rooskapsast soolaga maitsestatud vees, kuni see on küps, kuni see on pehme, umbes 7 minutit.
- Küpsetamise peatamiseks viige jäävette. Neljandage jahtunud idud.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli, lisa sibulad ja küpseta sageli segades 15-20 minutit või kuni karamellistumiseni. Viige sibulad suurde kaussi.
- Samas pannil kõrgel kuumusel kergelt pruunid rooskapsad.
- Lisage sibulasegu Brüsseli kapsastele ja valage äädikat, et pannipõhi katta. Kraapige pruunistatud tükid panni põhjast.
- Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.
t
t
t
t
t
Veel vegan tänupüha retsepte!
