Pane tiivad kõrvale. Meil on Buffalo iha rahuldamiseks tervislikumaid alternatiive.
Nende kolme vastupandamatu Buffalo retseptiga anname mängupäevale tervisliku ilme. Te ei jäta kunagi kanatiibadest ilma.
Seotud lugu. Ina Garteni Super Bowlis valmis Nachod sisaldavad üllatavat koostisosa
1
Pühvlitega röstitud kikerherned
Teenib 4-6
Koostis:
- 1 (15 untsi) saab kikerherneid, nõrutatud, loputatud ja kuivatatud
- 2 supilusikatäit pühvlikastet
- 1/2 supilusikatäit võid
- 1/4 tl kosheri soola
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1/8 tl musta pipart
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F ja määri küpsetusplaat.
- Sulata või ja sega väikeses kausis koos Buffalo kastmega.
- Lisage kikerherned suurde kaussi, valage kaussi Buffalo kaste ja või segu.
- Lisa vürtsid kaussi ja sega ühtlaseks.
- Laota kikerherned ühe kihina ahjuplaadile.
- Rösti 20–25 minutit, aeg-ajalt panni loksutades, et need ei kõrbeks.
- Võta ahjust kord krõbedaks. Serveeri kohe.
2
Küpsetatud küpsetatud lillkapsa Buffalo hammustused
Teenib 4-6
Koostis:
- 1 pea lillkapsas, purustatud väikesteks õisikuteks
- 1/3 tassi piima
- 1/2 tassi täistera valget jahu (sobib ka universaalne jahu)
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl kosheri soola
- 1/8 tl musta pipart
- Kriipsuta cayenne'i pipart
- 1/4-1/2 tassi vett
- 1/3 tassi pühvlikastet
- 1 supilusikatäis võid
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F, vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja määri küpsetuspritsiga.
- Sega kausis piim, jahu, küüslaugupulber, cayenne'i pipar, sool ja pipar.
- Alustage 1/4 tassi veega ja lisage jahu/piima segule, segades. Sõltuvalt sellest, kui paksu taigna soovite, jätke see niisama või lisage selle lahjendamiseks rohkem vett.
- Kastke lillkapsas taignasse ja asetage küpsetusplaadile.
- Küpseta 20 minutit, kuni kuldpruun ja krõbe.
- Eemalda lillkapsas ahjust, sulata või ja sega väikeses kausis pühvlikastmega ning nirista peale lillkapsast. Viska õisikud, et need oleksid kastmega täielikult kaetud.
- Tagasi ahju ja küpseta veel 10 minutit.
- Võta ahjust välja, serveeri soojalt selleri ja sinihallitusjuustu või rantšo kastmega.
3
Pühvli hummus
Teenib 4-6
Koostis:
- 1 (15 untsi) saab kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
- 2 küüslauguküünt
- 1/2 sidruni mahl
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 2 supilusikatäit pühvlikastet
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
Juhised:
- Kombineeri kõik koostisosad köögikombainis, välja arvatud oliiviõli.
- Protsessori töötamise ajal tilgutage oliiviõli.
- Töötle ühtlaseks ja kreemjaks.
Veel Buffalo retsepte
Buffalo kana lihapallid
Sriracha vegan pühvli tiivad
Härja kana tater koos pajarooga
Jäta kommentaar
Veel lugusid toidust ja retseptidest
Toidu uudised
kõrval Caroline Greelish
Retseptid
kõrval Caroline Greelish
Retseptid
kõrval Kristine Cannon
Retseptid
kõrval Kristine Cannon
Retseptid
kõrval Kristine Cannon