Veidi karrit lisab sellele lihtsale veganlõuna retseptile sooja maitse. Tasakaalustatud vegantoidu jaoks lisage see klaasile mandlipiima ja rohelise salatiga.
Karri tofu mähised
Teenib 4
Koostis:
- 1 nael kindlat tofut, nõrutatud
- 1/4 tassi vegan majoneesi
- 1 tl karripulbrit
- Näputäis soola või rohkem maitse järgi
- 2 supilusikatäit hakitud punast sibulat
- 2 supilusikatäit hakitud röstitud punast pipart
- 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit
- 4 veganisõbralikku tortillat
- Tükeldatud salat või kapsas
Juhised:
1. Asetage tofu paberrätikutega kaetud plaadile ja asetage tofu peale teine plaat. Kaaluge raske esemega, näiteks kokaraamatuga, ja pange tühjendamiseks kõrvale.
2. Sega suures kausis kokku vegan majonees, karri, sool, sibul, pipar ja koriander.
3. Purusta tofu kaussi ja sega, kuni see on hästi segunenud.
4. Tõsta lusikaga tofusegu iga tortilla keskele ja puista peale peotäis salatit või kapsast.
5. Rulli tortillad täidise ümber. Serveeri kohe või kata kilega ja aseta kuni 2 päeva serveerimiseks külmkappi.
Maitsvam vegan retseptid
Brokkoli on tõestatud vähktõbe
Ploom Imeline
SalatShiitake pruuni riisinuudlisupp
