Proovige seda maitsva ja tervisliku vegan -lisandi retsepti - see sobib ideaalselt igaks pühadeks! Kuna selle retsepti valmistamiseks kulub veidi alla tunni, soovitame selle ette valmistada!
Seotud lugu. Jamie Oliveri make-ahead kastme retsept sisaldab kõige ebatavalisemat salajast koostisosa, mida oleme kunagi näinud
Vürtsikas metsriisipilaf Butternut Squashi ja kuivatatud jõhvikatega
Teeb 8 portsjonit
Koostis:
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tass hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud porgandit
- 1 supilusikatäis hakitud värsket ingverit
- 1 spl karripulbrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 3 tassi 3/4-tollist kuubikut, kooritud butternut squash (umbes 1 nael. kuubikud)
- 1 tass metsikut riisi
- 1 tass pikateralist pruuni riisi
- 1 magus õun, kooritud, südamik, tükeldatud
- 1 kaneelipulk
- 3-3/4 tassi köögiviljapuljongit
- 1 tass Sun-Maid Cape Cod jõhvikaid
- sool ja pipar
Juhised:
- Kuumuta õli, sibul ja porgand sügavas pannil või kaanega kastrulis. Keeda ja sega keskmisel kuumusel 5 minutit või kuni see on pehmenenud.
- Lisa ingver, karripulber, köömned ja küüslauk; küpseta ja sega 1 minut.
- Lisa kõrvits, riis, õun, kaneelipulk ja köögiviljapuljong. Lase keema tõusta; katke, vähendage kuumust ja hautage, kuni riis on pehme, umbes 45 minutit.
- Tõsta tulelt ja lisa jõhvikad. Lase 10 minutit seista.
- Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
Toitained portsjoni kohta: Kalorid 300; Valk 6 g; Rasvad 5 g (laupäev Rasvad 0,5 g); Süsivesikud 57 g; Dieetkiud 5 g; Kolesterool 5 mg; Naatrium 460 mg
Rohkem vürtsikaid vegan retsepte
Vürtsikas veganvorst
Vürtsikas vegan ‘kammkarp’ rull
Vürtsikas Vegan Verine Maarja
