Need sombrero küpsised võivad tunduda keerulised, kuid nende valmistamine on üsna lihtne. See samm-sammuline õpetus näitab teile, kui lihtsalt saate selle täiusliku peokomplekti kiiresti valmis saada.
Sombrero-kaunistatud küpsise loomiseks võite alustada kas omatehtud suhkruküpsiste või kuldsete võileivaküpsistega. Võileivaküpsised muudavad selle magustoidu veelgi kiiremaks, nii et siin on see näidatud.
Paigaldage #3 otsaga härmatisekott või võtke kilekott ja lõigake nurga ots kääridega ära.
Täida kott küpsiste külge torustamiseks vanilli- või toorjuustukreemiga.
Vasakpoolsel pildil on näha, et glasuuri torustatakse härmatisekoti ja #3 otsaga, alumisel paremal pildil aga kilekott, mille nurgaots on ära lõigatud. Mõlemad töötavad võrdselt hästi ja võivad saavutada sama välimuse.
Keerake küpsise välisservad ettevaatlikult ümber glasuuriga. Seejärel hõõruge küpsise keskosas väike ring, kasutades selleks juhendit suhkrustatud kummipisarat.
Keskmised ringid lähevad kummipisarate ümber pärast küpsiste piserdamist.
Veenduge, et kasutate nonpareil puisteid, pisikesi punktitaolisi vihmutusi, mida on näha piltidel. Ma eelistan mitmevärvilisi nonpareil puisteid, sest need lisavad nendele küpsistele palju värvi ja lõbu. Sõltuvalt teie eelistustest saate kasutada ainult ühte värvi või erinevat segu.
Lihtsalt valage viilud kaussi, mis on väike, kuid laiem kui kastetavad küpsised.
Seejärel suruge jäätunud küpsis pritsmete sisse. Kastke küpsised pärast külmutamist kiiresti, nii et glasuuril pole võimalust kuivada.
Nüüd olete valmis viimistluseks. Hõõruge suhkrustatud nätsu põhja ja suruge see küpsise keskele.
Kui kummikell on kindlalt paigutatud, on need küpsised peoks valmis.
Sombrero küpsiste retsept
Teenib 30
Koostis:
- 1 pakk kuldseid võileivaküpsiseid
- 1 konteiner vanilli- või toorjuustukreemi
- 1 (2 untsi) mahuti värviline nonpareil puista
- 30 kommipulbrit
Juhised:
- Eemaldage küpsised konteinerist ja asetage küpsiseplaadile.
- Paigaldage härmatisekott nr 3 otsaga või lõigake väikese kilekoti nurgaots ära.
- Täida härmatisekott või kilekott 1/2 tassi korraga glasuuriga.
- Torkige ring mööda küpsise servi ja torkige ring küpsise keskele. Sisemise ringi laiuse suunamiseks kasutage kummipuu alust.
- Täida pritsmetega madal kauss, mis on küpsistest laiem.
- Vajutage jäätunud küpsis pritsmete sisse ja raputage seejärel liigne osa kaussi tagasi.
- Hõõru kummipuu põhi ja suru see küpsise keskele. Korrake ülejäänud küpsiste puhul.
Veel Cinco de Mayo retsepte
Piñata küpsiste õpetus
Maitsev Cinco de Mayo pidu
Vegan tostadas
