Algselt Hispaaniast pärit tapas on väikesed suupistetaldrikud, mida saab nautida koos kokteilidega, või võite tellida mitu põhitoiduks. Miks mitte kasutada seda vormingut lõbusaks ja sotsiaalsemaks teemaks oma järgmisel õhtusöögil? Siin on, kuidas.
Tapas on peo jaoks fantastiline teema, sest see annab teile, saatejuhile võimaluse jalutada ja omavahel suhelda koos külalistega, kui sööte, selle asemel et köögis orjata ja ametlikumat tüüpi istuda sööki. Üha enam Kanada restorane lülitub sellele vormingule üle ja nad ei pea kinni rangelt Hispaania retseptidest. Lõppude lõpuks võib iga roog, mis on valmistatud väikeses jagatud taldrikuvormis, olla osa tapasest. Kui soovite jääda Hispaania toitude juurde, peaksite siia lisama mõned.
Sangria
Ilma sangriata ei saa te tapaspidu pidada. See maitsev veini-puuviljajook on paljude inimeste lemmik, nii et tehke sellest suur punšikauss. Parim on see valmistada päev enne pidu, et maitsed seguneksid ja puuviljad saaksid veini omastades oma maitse imada. Ükskõik milline neist
Tortilla
See maitsev Hispaania muna-kartulipirukas sobib hästi tapas-peole. See kipub olema üsna südamlik, nii et teate, et teie külalised on hästi toidetud. Proovi seda Retsept Mark Bittmanilt - viilutage õhukesteks viiludeks ja laske külalistel end serveerida.
Oliivid
Soojendage mõned kausid segatud oliividega, et saada ülilihtne, kuid maitsev tapas, mida teie külalised saavad suupisteid nautida.
Chorizo
Prae tükeldatud chorizo (või veel bettet, lase lihal enne punases veinis marineerida) ja sinu peol olevad lihaarmastajad on taevas.
Patatas bravas
Seda leiate peaaegu kõigist Barcelona tapase menüüst. See on kuubikuteks praetud kartulite roog, millele on lisatud vürtsikas tomatikaste ja aioli.
Sardell
Korjake mõne lihtsa roa jaoks mõned ülivärsked, õlised anšoovised. Hoidke värsket leiba käepärast ka neile külalistele, kellele meeldib selle soolase lemmikuga leiba süüa.
Praetud kalamari
Kui tunnete, et keset oma pidu tuleb praetud kalamari sügavalt praadida (kuna see maitseb hästi vaid kohe serveerimisel), siis läheb see roog kindlasti tapasüritusel ringi.
Veel lõbusaid näpunäiteid ja retsepte
Korraldage oma toidusõpradele fantastiline õhtusöök
Lihtne ja värskendav virsiku sangria retsept
Viska Mehhiko fiesta
