Olenemata sellest, kas olete avastanud, et olete gluteenitalumatu, valmistate süüa kellelegi, kes on või lihtsalt soovite näha, mis on gluteenivaba elu, gluteenivaba küpsetamine on täielikult teie käeulatuses. Lugege mõningaid lihtsaid näpunäiteid selle kohta, kuidas maitsvaid gluteenivabu maiuspalasid hõlpsalt kokku klopsida.
Külastage oma hulgikauplust
Kuigi gluteenivaba on muutumas üha enam mõistetavaks toitumispiiranguks, ei paku paljud toidupoed endiselt väga erinevaid valikuid. Isegi kui neil juhtub olema otsitav toode, võib saadaval olla ainult üks kaubamärk ja selle hind on liiga kõrge. Õnneks on hulgikauplustes terved vahekäigud, mis on pühendatud peaaegu igat liiki jahu, teravilja ja pasta jaoks, mida võite loota, nii et ärge piirduge toidupoest leitava põhjal. Selle asemel minge hulgikauplusesse, varuge gluteenivabu tooteid ja küpsetage!
Lugege silte
Sest arusaam gluteenivabast muutub üha tavalisemaks ja gluteenivaba söömine muutub populaarsemad, paljud kaubamärgid tembeldavad otse tootele „gluteenivaba” või „GF”, millele tähelepanu juhtida seda. Mõnes spetsialiseeritud kaupluses ja suures toidupoes on isegi toitumisprobleemidele pühendatud jaotis. Sellest hoolimata on siiski mõistlik lugeda iga ostetud kauba etiketti. Kui koostisosa või hoiatus tekitab kahtlusi, helistage lisateabe saamiseks tarbijatoele.
Tunne oma jahu
Suurim kohandus, mida peate tegema gluteenivaba küpsetamise ajal, on gluteenipõhise jahu kõrvaldamine teiste gluteenivabade alternatiivide kasuks. Õnneks Bobi punane veski on terve rida gluteenivabu tooteid, mis rahuldavad teie iga vajaduse. The GF universaalne küpsetusjahu sobib suurepäraselt küpsetamise alustamiseks. Sealt saate hakata katsetama oma jahude loomist ja avastama, milliseid maitseid ja valmistisi eelistate. Küpsetamise eesmärgil saate kasu ka investeerimisest ksantaankummi või noolejuurepulber kuidas aidata leibadel või kookidel kerkida.
Alustage gluteenivabade retseptidega
Kui hakkate gluteenivabal toiduvalmistamisel rohkem tuttavaks saama, on teil mugavam vahetusi teha. Seni aga on neid küllaga gluteenivabad retseptid protsessi tundmaõppimiseks. Proovige luua gluteenivaba leib, gluteenivaba šokolaadikook või gluteenivabad maapähklivõi küpsised et pall veerema saada.
Nõustuge erinevustega
Kui veetsite suurema osa oma elust gluteeniga täidetud küpsetiste nautimisega, märkate kahtlemata erinevust enamikus gluteenivabades valikutes. Aga see on korras. Muudatus võib avada ka ainulaadseid jahu, tervislikke alternatiive ja põnevaid maitseid. Gluteenivaba dieediga saab palju saavutada, nii et proovige mitte liialdada vanade maiustuste võrdlemisega uutega.
Katsetage - palju!
Ausalt öeldes ei tehtud suurepäraseid kokkasid, kui see iga kord õigesti läks. Isegi Gordon Ramsay ja Julia Child tegid vigu oma kulinaarse täiuslikkuse poole. Ning gluteenivabal küpsetamisel saab asjad paika panna täiesti uued piirangud ja komplikatsioonid. Nii et ära ole enda vastu nii karm! Kõik, mida saate teha, on lõbutseda ja katsetada - ning seejärel kogemustest õppida.
rohkem gluteenivabalt
Gluteenivabad klambrid teie küpsetusahvi jaoks
Kas gluteenivaba dieet on uus viis kaalust alla võtta?
Channing Tatumi kuum keha gluteenivaba dieedi tulemus, vahatamine
