Uue ajakirja lugemine Kõik sina, Leidsin lõbusa omatehtud ingveri ale retsepti. Ma armastan ingveriõlut ja armastan seda veelgi rohkem, sest võin seda kodus värskena valmistada, kui mul on isu kihiseva joogi järele.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Kodune ingveriõlu
Teenib 8
Koostis:
- 1 (4- kuni 5-tolline) tükk värsket ingverit, kooritud, lõigatud väikesteks tükkideks
- 2 tassi suhkrut
- 1/4 tassi värsket sidrunimahla
- 2 tassi külma vett
- 2 liitrit seltzerit või klubisoodat, jahutatud
- Kaunistuseks õhukeselt viilutatud sidrun, valikuline
Juhised:
- Kombineeri köögikombaini kausis värske ingver ja suhkur ning töötle, kuni ingver on peeneks jahvatatud.
- Valage ingverisuhkur suurde potti, lisage sidrunimahl ja segage veega. Kuumuta kõrgel kuumusel segades keemiseni.
- Vähendage kuumust veidi ja hautage umbes 30 minutit, kuni see on paks ja siirupine.
- Eemaldage kuumusest, katke ja laske 20 minutit tõmmata. Kurna ja jahuta.
- Siirupit saab valmistada kuni 2 nädalat ette. Hoida tihedalt kaetud ja külmkapis.
- Vahetult enne serveerimist täitke 8 kõrget klaasi purustatud jääga. Vala igasse klaasi umbes 1/4 tassi jahutatud ingverisiirupit.
- Täida klaasid jahutatud seltzeri või klubisoodaga ja serveeri kohe, kaunistades sidruniviiludega.
Veel vegan retsepte
Magus ja kleepuv kašupähklitofu
Lihtne pita pitsa
Kihiline Enchilada pajaroog
