Lihapäts on üks neist lihtsatest roogadest, mis sobib suurepäraselt igal nädalapäeval. Aga miks mitte teha ühe suure pätsi asemel igale pereliikmele eraldi?
Lihapäts on klassikaline pere õhtusöögiroog, mida on kasutatud juba aegade jooksul. Põhjus, miks see ajaproovile vastu pidas? Sest see on lihtne, maitsev ja sellest on alati ülejääke. (Tegelikult on üks mu lemmiksööke järgmisel päeval lihaleivavõileib.) Kuid üks asi, mida ma suure lihapätsi juures vihkan, on see, et see on sellest leivavormist alati nii rasvane. Nüüd hakkasin tegema oma lihapätsi ilma pannita. See võimaldab rasval maha tilkuda, muutes selle vähem rasvavaks ja oluliselt vähem rasvaseks.
Kuigi olen juba mõnda aega ilma pannita lihapätsi valmistanud, pole ma kunagi mõelnud minitegemisele versioonid, et iga pereliige saaks lisada mis tahes lisandeid, mida ta soovib, ilma et see mõjutaks ülejäänud päts. Toiduvalmistamise valgus
Juustud mini-lihapätsid
Koostisained:
Serveerib 6
- 1/2 tassi Panko riivsaia
- toiduvalmistamise pihusti
- 1 tass hakitud sibulat
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tassi ketšupit, jagatud
- 3 untsi valget Cheddari juustu, tükeldatud
- 1/4 tassi värsket peterselli, hakitud
- 2 spl riivitud parmesani juustu
- 1 spl valmistatud mädarõigast
- 1 spl Dijoni sinepit
- 3/4 tl oreganot
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1-1/2 naela jahvatatud välisfilee
- 1 muna, lahtiklopitud
Juhised:
- Kuumuta ahi 425 kraadini F.
- Küpseta riivsaia pannil keskmisel kuumusel, kuni need on röstitud, umbes kolm minutit.
- Riivsaia küpsemise ajal katke teine suur pann küpsetusspreiga ning hautage sibulaid ja küüslauku keskmisel-kõrgel kuumusel kolm minutit.
- Sega suures kausis sibulasegu, riivsai, 1/4 tassi ketšupit ja ülejäänud koostisained. Vormige lihasegust fooliumiga kaetud broileripannil kuus (4 × 2-tollist) pätsi. Määri igale pätsile kaks teelusikatäit ketšupit. Küpseta 25 minutit või kuni valmis. Serveeri kohe.
Muud lihapätsi retseptid
Grillitud lihapäts potis
Läätse ja riisi lihavaba päts
Sega läbi kiire lihapäts
