Olete kuulnud, et transrasv on südamele kahjulik, kuid kas teadsite, et see on nüüd korrelatsioonis halva aju tervisega? Uuring viimases numbris Neuroloogia näitab, et kõrge transrasvade sisaldus võib tähendada kognitiivse jõudluse madalat taset.
Olete kuulnud, et transrasv on südamele kahjulik, kuid kas teadsite, et see on nüüd korrelatsioonis halva aju tervisega? Uuring viimases numbris Neuroloogia näitab, et kõrge transrasvade sisaldus võib tähendada kognitiivse jõudluse madalat taset.
Sa oled see, mida sa sööd
See on tõsi: kui sööd rämpsu, muudad oma keha rämpsuks. Me teame, et see kõlab karmilt, kuid te ei saa vaielda mastaabide, kehva energiataseme, krooniliste haiguste ja kohutavate toitumisharjumuste tagajärjel tekkiva ajukoega.
Teie aju vajab toitumist
Lisaks sellele, et õige toitumine on teie keha tervise jaoks esmatähtis, nõuab teie aju maksimaalse jõudluse tagamiseks täisväärtuslikku dieeti. Ja arva ära mis? Teie aju juhib kogu teie keha, mitte ainult teie mõtteprotsesse. Terve aju mõjutab oluliselt teie üldist tervist.
Aju ja toitumise uuringu tulemused
Oregoni tervise- ja teadusülikooli dr Gene Bowman viis läbi uuringu, milles mõõdeti toitainete biomarkerite mustreid, kognitiivset funktsiooni ja aju vananemise MRI mõõtmisi. Tulemused?
Inimestel, kelle veres on kõrge transrasvade sisaldus, oli kognitiivne jõudlus märkimisväärselt halb ja aju kogumaht tegelikult väiksem. See tähendab, et toit, milles on palju rämpstoitu ja muid töödeldud toite, võib põhjustada ajukahjustusi.
Positiivsest küljest leidis dr Bowman, et inimestel, kellel on kõrge D-, E- ja C -vitamiini ning B -vitamiini sisaldus plasmas, on ka parem kognitiivne funktsioon ja suurem ajumaht. Leiti, et inimestel, kellel on kõrgem omega-3 sisaldus, on täidesaatev funktsioon parem.
>> Tervislikumad toiduõlid
Mida see tähendab?
Sööge võimalikult värskelt (mitte raske veganitele, kelle toitumine põhineb puu- ja köögiviljadel), vältige töödeldud toite ja lugege silte, et vältida transrasvu sisaldavaid pakendatud kaupu. Dr Bowman hoiatab igasuguste toiduainete eest, milles on loetletud köögiviljade lühendamine või "osaliselt hüdrogeenitud".
Veel vegan uudis sa võid kasutada!
