Pärast pikka suve, mil oleme söönud kõike arbuusi ja suhkrumaisi, mida saame hakkama, on käes mitteametlik suve lõpp: tööpäeva nädalavahetus. Tavaliselt on see meie viimane võimalus süüa kõik oma grilllemmikud, enne kui vahetame oma jääkohvi kõrvitsa-vürtsiga latte vastu, kuid kui teil pole grillroogade valmistamiseks grilli, pole probleemi! Sel tööpäeva nädalavahetusel, Martha Stewart pakub ideaalset beebi seljaribide retsepti, mida armastab külalisi täis koduõu või lihtsalt teie pere. Ja Toscana inspireeritud roogi saate valmistada ahjus!
"Kolm riivi beebi seljaribi, mis on marineeritud oliiviõli, paprika, apteegitilli seemnete, salvei, tüümiani ja rosmariiniga," kõlab Stewarti hiljutise raamatu suussulav pealkiri. Instagrami postitus. "Nad röstivad ahjus aeglaselt kaks tundi, kuni liha on kahvliga pehme ja vabastab oma mahlase maitse."
Kas te ei saa praktiliselt maitsta Itaalia maakoht juba?
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
Need. Vaata. Hämmastav. Ja mitte nii nässu söömine, et kastet ja maitseaineid täis saada! Seda seetõttu, et grillkastme asemel on need viimistletud küüslauguse valge-balsamicoglasuuriga. Veelgi parem: selle mahlaka roa valmistamisaeg on vaid 20 minutit!
Loomulikult pakub Stewart selle jaoks täielikke samm-sammulisi juhiseid Toscana ribide retsept tema veebisaidil ja mõned professionaalsed näpunäited ideaalse tekstuuri saavutamiseks: „Et ribid pärast küpsetamist nätskeks ei muutuks, eemaldage õhuke koeline membraan alumisest küljest: libistage noaots ühest otsast luu ja membraani vahele, seejärel tõmmake see tagasi. See peaks ühes tükis maha tulema."
Serveeri koos Stewartiga Balsamico kartuli salat või teie lemmik grilli lisand ja naudi!
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
