Siin jagame lõbusat keerutust traditsioonilisel BLT võileival, kasutades aeglaselt röstitud tomateid ja värsket basiiliku majoneesi. Lisaks värskete rohelistega ei puudu see võileib maitseosakonnas.
Seotud lugu. Ina Garteni safranirisotto parmesani ja pancettaga teeb täiusliku nädalavahetuse lõuna
Värskete tomatite röstimine toob esile nende loomuliku magususe ja lisab mõnusa maitse sügavuse, eriti võileibadel. Siin kuhjasime need aeglaselt röstitud tomatid kõrgele maitsvale leivale ning lisasime krõmpsuva nitraadivaba kalkunipekoni ja lihtsa majoneesi, millele oli lisatud värskelt hakitud basiilikut.
Aeglaselt röstitud tomativõileivad peekoni ja basiiliku majoneesiga
Saab 2 võileiba
Koostis:
Basiiliku majoneesi jaoks
- 5-6 värsket basiilikulehte, peeneks hakitud
- 1/2 värsket sidrunit, mahl
- 1/4 tassi majoneesi
- Sool ja pipar, maitse järgi
Võileiva jaoks
- 4 viilu leiba
- 1/2 tassi aeglaselt röstitud tomatid
- 4 viilu keedetud kalkunipeekonit
- 1 tass värsket beebi spinatit
Juhised:
- Lisage kaussi basiiliku majoneesi segamiseks vajalikud koostisosad.
- Määri kõik leivaviilud basiiliku majoneesiga. Jagage aeglaselt röstitud tomatid kahe leivaviilu vahel, seejärel lisage võileiva kohta 2 viilu peekonit.
- Lisage igale võileivale peotäis beebispinatit ja asetage järelejäänud leivaviil. Lõika pooleks ja serveeri kohe.
Veel võileiva retsepte
12 loomingulist grillitud juustu võileiba
Vahtrapeki hommikusöögivõileib
5 lõbusat ja ainulaadset võileivaideed
