Tahad muutust oma hommikusöögirutiini? Proovige neid maitsvaid hommikusöögiveise burritosid.
Koostisained
- 8 untsi veiseliha ümara otsaga keskmise suurusega pihvid, lõigatud 1/8 kuni 1/4 tolli paksuseks
- 2 muna, lahtiklopitud
- 1/4 tassi hakitud Mehhiko juustu segu või jalapeño pipra juustu
- 1 spl vett
- 1/4 tl pipart
- soola
- 2 keskmise jahuga tortillat (10-tollise läbimõõduga), soojendatud
- 1/4 tassi valmistatud salsat
- Lisandid: hapukoor, hakitud värske koriander, täiendav valmissalsa (valikuline)
Juhised:
Sega väikeses kausis munad, juust ja vesi.
Pihustage suurt mittenakkuvat panni küpsetuspritsiga; kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel kuumaks.
Lisa munasegu; küpseta ja sega 1–2 minutit või kuni see on segatud ja lihtsalt tahenenud. Kõrvale panema; soojas hoida.
Maitsesta veiselihapihvid pipraga.
Vajadusel pühkige pann paberrätikutega ettevaatlikult välja.
Pihustage küpsetuspihustiga; kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel kuumaks.
Lisa 1/2 veiselihast; küpseta 1/8-tollise paksusega praed 1–2 minutit (1/4-tollise paksusega praed 3–4 minutit) või seni, kuni veiseliha välispind pole enam roosa.
Ära üle küpseta.
Eemaldage pannilt.
Korrake ülejäänud veiselihaga.
Maitsesta veiseliha vastavalt soovile soolaga.
Asetage igale tortillale 1/2 veiseliha, jättes paremale ja vasakule küljele 1-1/2-tolline piir; peale 2 spl salsat ja 1/2 muna.
Murra tortilla parem ja vasak pool täidise peale.
Voldi alumine serv täidise peale ja keera tihedalt kokku.
Serveeri soovi korral lisanditega.
Retsept loal Veiseliha näpunäited
