Kas otsite jämedat, magusat ja ainulaadset sügisretsepti? Unustage tavaline mac ‘n’ juust ja tehke sellest kreemjas, rammus ja dekadentne maguskartuli ja seakõhu retsept.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Meile meeldib see mac 'n' juust, sest see kasutab neid nuudleid, mida saate pakendatud mac 'n' juustust, kuid selle imelise pulbrilise kraami asemel on imal ja kreemjas maguskartulikaste. Üks suutäis ja jääte selle retsepti külge täielikult kinni!
Kreemja bataadi ja seakõhu mac 'n' juustu retsept
Retsept inspireeritud Loomulikult Ella
Teenib umbes 6
Koostis:
- 3 tassi makaronnuudleid (kasutasime neid, mis on pakitud mac 'n' juustuga)
- 1 keskmine maguskartul, keedetud
- 2 supilusikatäit võid
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 1-1/2 tassi piima
- 1-1/2 tassi cheddari juustu
- 1/2 tassi Parmesani juustu
- Umbes 1/2 kilo keedetud seakõhtu, hakitud
Juhised:
- Keeda pastat potis keeva veega umbes 8 minutit või kuni al dente. Loputage külmas vees ja pange kõrvale.
- Kuumuta teisel pannil võid keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see on sulanud. Lisa jahu ja sega vispliga paksemaks. Lisage piim, vähendage kuumust keskmisele tasemele ja kuumutage veel 4 minutit või kuni see on piisavalt paks, et katta lusika tagakülg.
- Eemalda tulelt ja sega juurde juust.
- Aseta bataadi siseküljed blenderisse või köögikombaini ja pulseeri ühtlaseks. Vahusta maguskartul juustukastme hulka. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
- Kalla kaste nuudlitele ja sega hulka seakõht.
Unikaalsemad mac 'n' juustu retseptid
Küpsetatud kõrvitsa mac 'n' juust
Röstitud poblano makaronid ja juust
Dekadentne jõevähk ja juust
